El objetivo de este informe por SERVICIOS PROFESIONALES desarrollado en el área de Producción de planta Molino Victoria en la empresa ALICORP S.A.A. es dar a conocer el conocimiento necesario para desarrollarse en molineras de cualquier parte de nuestro país ya que el rubro en el procesamiento del grano de trigo hoy en día es muy importante, siendo para mis colegas que decidan seguir el rubro de procesamiento de granos en molinería este informe de apoyo para su carrera. En planta de molinos lo más difícil es el hecho de aprender y conocer la disposición de los equipos en el diagrama molinero y entender el porqué de su diseño, ya que a través de esta distribución de equipos podemos llegar a extraer la harina a base de grano de trigo y obtener diferentes productos como Harinas, Germen, Sémolas, Salvados, Moyuelos, etc. La planta de molino Victoria es una de las más importante...

Este proyecto trata sobre la reestructuración del complejo recreacional “La Cabaña” en Miraflores-Sapallanga, con el objetivo de incrementar la cantidad de visitas anuales. El complejo recreacional ofrece servicios como un menú a base de truchas, pesca deportiva, áreas de asados y lounge, pista todo terreno para cuatrimotos, tirolesa, juegos infantiles y venta de truchas protegidas. Una investigación del mercado mostró que los visitantes no están completamente conformes con los servicios ofrecidos en los recreos campestres, lo que representa una oportunidad para “La Cabaña”. Tras reestructurar su propuesta de valor en local, entretenimiento, sabor y presentación de los platos y juegos, se espera incrementar las visitas anuales tanto en el mercado de parejas, familias y grupos de amigos como en el mercado de turistas que viajan con agencias de turismo para el 2024 en adel...