La finalidad es de implementar un plan de mejora el cual pueda brindar soluciones y ayudar la productividad en los procesos de producción de aves en la empresa Avicola San Fernando Cajamarca E.I.R.L que es el objeto de la investigación, para esto se desarrollaron los problemas que afectaban el crecimiento de la empresa. Con la ayuda de herramientas como check list, toma de tiempos, observación directa, fotos y encuestas realizadas tanto al personal de la empresa como a los jefes, se pudo recopilar los datos necesarios para conocer la situación actual de la empresa. Según la información encontrada se verifico que la empresa no cuenta con un tiempo de estandarización adecuado, las estaciones de trabajo no tienen un orden adecuado, no cuentan con el EPP adecuado; así mismo, no se les ha brindado las capacitaciones a los trabajadores, por lo que propuso optimizar el proceso para incr...