Esta investigación se está estructurando a base de la situación actual del contexto comercial de la Cuenca del Río Namora, gran parte de esta zona se abastece de la actividad agrícola, pero esto con el tiempo se ha ido perdiendo, ya que no cuentan con una infraestructura adaptado a los criterios para la conservación de los productos, por este motivo, surge esta investigación, cuyo principal objetivo es determinar las estrategias de acondicionamiento térmico pasivo para la conservación de los productos que se aplique en un Centro de Acopio para la producción agrícola. La metodología de este estudio es de tipo no experimental – cuantitativa, debido a que, se va a basar en el análisis y método de observación sin realizar la intervención directa, también será descriptiva, porque se va a relacionar con las variables, características que tiene la población, la actividad p...