La provincia de Castilla, ubicada en Arequipa, Perú, es un centro clave para la producción arrocera debido a su clima cálido y semi húmedo, que permite el cultivo extensivo de arroz. En 2020-2021, la producción de arroz cáscara alcanzó 97,021 toneladas, con una superficie cultivada de 6,527 hectáreas. A pesar de desafíos como el fenómeno del Niño y plagas, las proyecciones para 2024 son optimistas, con una expectativa de 97,500 toneladas. La producción nacional de arroz ha crecido un 2.8% en los últimos 20 años, aunque sigue dependiendo de importaciones durante periodos de baja producción. El proyecto "Implementación de una Plataforma Digital para Mejora en la Producción Arrocera mediante Imágenes Satelitales, Drones y Sensores", con el nombre comercial Agro Exacta, busca transformar significativamente la agricultura arrocera en Castilla inicialmente y posteriormente en...

El presente proyecto va en búsqueda de crear una asociación de productores de cuy en el distrito de URACA-Corire en la provincia de Castilla del departamento de Arequipa. Demostrando la viabilidad financiera y la rentabilidad esperada que implica el desarrollo de la actividad de la crianza de cuy. Se propone incentivar la crianza con un adecuado manejo técnico y una dieta balanceada en la alimentación de los cuyes, además de darle el enfoque comercial al cuy parrillero. Determinado el costo de producción de cada unidad y el prospecto de venta, dado que la evaluación de los factores del costo resulta importante para poder obtener mejores resultados. Para ello, se trabajará en precios que oscilan en el mercado desde el inicio de la constitución de la asociación hasta la proyección de ventas a cinco años y poder demostrar a los socios la rentabilidad esperada que favorecerá la ...