Durante los últimos 15 años, el rubro de las exportaciones no tradicionales de la región Loreto ha tenido un comportamiento interesante, especialmente las exportaciones de peces ornamentales a distintos mercados, específicamente al continente asiático. Esto venía generando grandes utilidades a los empresarios exportadores al igual que varios puestos de trabajo. Según TradeMap, el Perú se encuentra dentro de los primeros 20 países a nivel mundial que exportan peces ornamentales, es de la región Loreto donde se crían y capturan estas especies tan solicitadas por países asiáticos, europeos y del norte de América. Sin embargo, en los últimos años a raíz de la pandemia y otros factores externos como lo son la informalidad y crisis mundial, este sector se ha visto afectado haciendo que muchas empresas cierren sus operaciones. La finalidad de la presente tesis es estudiar y obs...

En el presente sustentamos nuestra idea de negocio, Frootic, un congelado de frutas exóticas que busca llevar a los hogares limeños una nueva forma de consumir frutas que no se encuentran con facilidad en la capital. Nuestra propuesta promete practicidad, ahorro en tiempo y dinero, así como un sabor delicioso que conserva las propiedades nutricionales naturales que contiene esta fruta aún no muy reconocida, el lulo. Planteamos la venta de la pulpa de este delicioso fruto lista para ser consumida directamente por nuestro público objetivo. Así como también ser proveedores socios claves de restaurantes, bares, cafés y hoteles que busquen añadir a su carta una propuesta de sabor distinto y que al mismo tiempo puedan ahorrar tiempo, dinero (descarte) y mermas.