El presente proyecto de investigación se realizó en la planta de tratamiento de la empresa GLORIA S.A., Planta Huachipa, Ubicado en Huachipa, Lurigancho, Lima; en la cual tratan sus aguas residuales por dos método fisicoquímico y biológico; producto del primer proceso se obtiene el lodo residual, generándose diariamente 21 toneladas; el objetivo es aprovechar el lodo proveniente de la planta de tratamiento de la empresa GLORIA S.A., Planta Huachipa, para obtener harina orgánica; la investigación se realizó en tres fases, la primera fue obtener el lodo, para lo cual se tomó una muestra de 2 kg, se determinó las características físicas y químicas del lodo; en la segunda fase, se procedió a convertir el lodo proveniente de la planta de tratamiento de la empresa GLORIA S.A., Planta Huachipa, en harina orgánica, mediante procesos de secado, molienda y cernido; como tercera fas...