En el afán de contribuir a la búsqueda de antioxidantes naturales se seleccionó a la especie Lepechinia meyenii (Walp.) para el estudio de la actividad antioxidante. Lepechinia meyenii (Walp.) (salvia, pacha salvia, kotapuriña) es una especie vegetal que crece en Argentina, Bolivia y Perú y es usada popularmente contra cólicos, fiebre tifoidea, reumatismo, afecciones hepáticas y malaria. Los objetivos de esta investigación fueron evaluar 53 especies vegetales procedentes de la región andina y amazónica del País y determinar las de mayor actividad antioxidante; separar e identificar el (los) compuesto(s) responsable de la actividad en Lepechinia meyenii (Walp.)

En el afán de contribuir a la búsqueda de antioxidantes naturales se seleccionó a la especie Lepechinia meyenii (Walp.) para el estudio de la actividad antioxidante. Lepechinia meyenii (Walp.) (salvia, pacha salvia, kotapuriña) es una especie vegetal que crece en Argentina, Bolivia y Perú y es usada popularmente contra cólicos, fiebre tifoidea, reumatismo, afecciones hepáticas y malaria. Los objetivos de esta investigación fueron evaluar 53 especies vegetales procedentes de la región andina y amazónica del País y determinar las de mayor actividad antioxidante; separar e identificar el (los) compuesto(s) responsable de la actividad en Lepechinia meyenii (Walp.)

The aim of the study was to describe theoretical-practical tools of the professional teaching and learning process as a category of university teaching. The study was carried out from January to June 2021, where teaching was considered as the first university mission, the category that refers to the professional process of teaching and learning. In this category, six theoreticalpractical tools are mentioned: 1st) establishes the didactic strategies, 2nd) selects the content, 3rd) identifies the learning resources, 4th) schedules the activities, 5th), considers the type of evaluation, and 6th) the learning outcome is diagnostic and then conceptualized for description. It is indicated that every process aims to optimize methods and techniques in the teaching and learning relationship to move between skill levels. In the process of updating and relevancy of knowledge, a definition of the pr...