El presente estudio tuvo como objetivo sistematizar la información disponible sobre la presencia de Toxoplasma gondii en animales acuáticos destinados al consumo humano. Se realizó la búsqueda bibliográfica de publicaciones realizadas durante el periodo del 2000 al 2024 en las bases de datos de Scopus, Science Direct, EBSCO, Wiley, Scielo y PubMed. La revisión sistemática e identificación de artículos se realizó bajo las recomendaciones PRISMA. Se identificaron 28 estudios publicados de T. gondii en un total de 53 especies entre peces (24), moluscos (24) y crustáceos(5) de los cuales 16, 16 y 4 fueron positivos al parásito, respectivamente. El presente estudio aporta información de la contaminación con T. gondii en una amplia variedad de animales acuáticos destinados al consumo humano en el mundo, y muestra las brechas que son necesarias atender para abordar de forma integ...

The aim of this study was to describe the parasitic fauna of Triakis maculata (Kner y Steindachner, 1867), a species of shark sold for human consumption, to determine the possible presence of parasites of implication in public health. In total, 14 T. maculata individuals acquired at the Chorrillos Fishing Terminal, Lima, Peru was evaluated. Seven species of parasites were found, including monogeneous (Erpocotyle sp), nematodes (Proleptus sp), cestodes (Paraorygmatobothrium sp and Callitetrarhynchus sp.) and copepods (Achtheinus sp, Caligus sp and Lernaeopoda sp). A higher prevalence of the Paraorygmatobothrium sp cestode (64.3%) was found. None of the parasites found is zoonotic.