Este trabajo tiene como finalidad principal mejorar los métodos operativos del proceso de producción para disminuir el costo de producción de la empresa Atlántida Guadalupe EIRL en 2020, debido a que la empresa se encuentra actualmente frente a un mercado competitivo y debe buscar beneficios económicos. Se tomaron 28 tareas en las etapas de tratamiento de agua, lavado, llenado y sellado de bidones. Por lo cual se realizó el registro a detalle del trabajo con diagramas de actividad y operación del proceso. Del mismo modo, se utilizó un método de cálculo de costos basado en actividades para identificar las actividades clave y analizarlas utilizando las siguientes herramientas: Ishikawa, FMEA, FMECA. Esta investigación permitió mejorar los métodos de verificación del proceso de desmontaje, verificación del proceso de esterilización, verificación de lavado a presión, limpie...