Las enfermedades hepáticas repercuten negativamente en la salud pública y lideran entre las causas de mortalidad a nivel mundial. El incremento de obesidad y sedentarismo se relacionan con el aumento de estas enfermedades; paralelamente, fármacos como el paracetamol, dañan el hígado por sobredosis pudiendo ser letales. Consumo de alimentos funcionales con antioxidantes podría coadyuvar al tratamiento de hepatopatías. Por ello la presente investigación busca determinar el efecto hepatoprotector del zumo del fruto Solanum betaceum “Sachatomate” (var. rojo púrpura) en ratones intoxicados con paracetamol. Se utilizó el diseño experimental puro, con posprueba y grupo control en 35 ratones macho albinos Mus musculus, cepa Balb/c de dos meses de edad; fueron distribuidos aleatoriamente en cinco grupos (n=7). El análisis duró 10 días, vía peroral: grupos I y II, suero fisioló...