El sector de salud humana, desde el punto de vista empresarial, área importante de la ingeniería industrial, es una actividad que proporciona servicio, y se encuentra abocado cada vez más, en desarrollar estrategias que permitan mejorar la calidad y garanticen no sólo la prestación de un servicio óptimo, sino que garantice una ventaja competitiva. Los sistemas de salud empresariales en el Perú y particularmente en Arequipa, se encuentran en transición debido a múltiples factores, como avances tecnológicos, presiones económicas y mayor exigencia por parte de los consumidores, además de la competencia. La calidad, es un concepto que involucra la imagen que una empresa proyecta al exterior, así como la mejora continua de un producto o servicio. La importancia que este término ha alcanzado en las empresas de servicios de salud en los últimos años, ha sido tal, que estas empre...