El presente trabajo de investigación tiene como propósito desarrollar un plan de negocio, el cual se basa en un aplicativo móvil sobre asesoramiento nutricional de alimentación vegetariana llamado Veggie Based. El aplicativo ofrece un asesoramiento nutricional personalizado con especialistas en nutrición y un control de avances en base a una alimentación vegetariana. Además, funciona como comunidad para este segmento de usuarios, brindando opciones de foros y recomendaciones de puntos de venta alineados con su estilo de vida.

Ante la liberalización del comercio internacional mediante la reducción de las medidas arancelarias tradicionales, las operaciones de los países en el exterior se han incrementado y ello ha favorecido al desarrollo económico de los mismos. Aunque representó la apertura comercial generando altas expectativas para el crecimiento del comercio mundial inicialmente, no se ha mantenido igual con el paso de los años, ya que en los países surgió la necesidad de implementar políticas nuevas, llamadas medidas no arancelarias, que les aseguren que los productos que ingresan cumplen requisitos de producción en estos, buscando salvaguardar la salud humana, vegetal y animal en su territorio. Las MSF y los OTC ocupan un lugar importante, destacando por la naturaleza delicada de las cuestiones de inocuidad de los alimentos y la protección de la salud animal y vegetal ante riesgos de plagas y ...