El propósito de este estudio fue dar a conocer la relación entre el aprendizaje cooperativo y la competencia resuelve problemas de cantidad de secundaria de una institución educativa de la provincia de Chincheros. Se utilizó un tipo de estudio básico en lugar de experimental. El estudio incluyo 297 estudiantes con una muestra seleccionada de 30 estudiantes del quinto grado del nivel secundaria. Se manejaron dos cuestionarios con escalas de calificación para recopilar datos y obtener información, centradas en el aprendizaje colaborativo y la resolución de problemas cantidad los cuales han sido previamente adaptados y aprobados por expertos. Se utilizó el programa SPSS versión 26 para sistematizar datos, obtener tablas y figuras y probar la hipótesis. Los resultados muestran respecto al aprendizaje colaborativo de nivel bajo es del 23,3%, de nivel medio es del 56,7% y de nivel a...

El objetivo del trabajo de investigación fue evaluar las características físicas, químicas, sensoriales y microbiológicas del néctar de papaya nativa (Carica pubecens) edulcorado con esteviósido. Se elaboró el néctar utilizando la pulpa (cascara) de la papaya nativa (Carica pubecens) y el edulcorante denominado esteviósido en polvo en proporciones de 0.3%, 0.5% y 0.7% y para posterior evaluar las características físicas químicas y microbiológicas en diferentes tiempos de 7 días, 14 días y 21 días. Se desarrolló mediante el Diseño Completos al Azar con dos factores fijos, Los resultados obtenidos, fueron tabulados mediante el análisis de varianza (ANOVA), seguido de comparaciones de rangos múltiples utilizando el método Tukey al 5 % nivel de significancia. La aceptabilidad sensorial (sabor, olor y textura) del producto se realizó con 20 panelistas no entrenados. Los...