Introducción: La alimentación es esencial para el desarrollo físico y cognitivo, influyendo en el rendimiento escolar. Sin embargo, muchos escolares omiten el desayuno, lo que podría afectar su salud y desempeño académico. Objetivo: Determinar la asociación entre la omisión del desayuno, el estado nutricional y el rendimiento académico en escolares de una institución educativa en 2024. Materiales y Métodos: Estudio aplicado, cuantitativo, de diseño no experimental, transversal y correlacional. Se usó muestreo aleatorio simple con 156 estudiantes. El estado nutricional se evaluó mediante el IMC ajustado por edad y talla, según la OMS. El rendimiento académico se clasificó como logro esperado o en proceso. La omisión del desayuno se analizó mediante encuesta sobre tiempo, ingesta y acceso alimenticio mediante la prueba chi cuadrado. Resultados: El 40,4% presentó obesida...