El presente informe tiene la finalidad de recopilar todos los datos de actividades realizadas por el profesional nutricionista, tales como consultas nutricionales, atención nutricional hospitalaria, toma de medidas antropometría entre otras; dichas actividades fueron realizadas en la práctica clínica, cuyos datos se recopilaron durante un año de servicio profesional en el Hospital Nacional Carlos Alberto Seguín Escobedo de Essalud, Red Asistencial Arequipa, en el año 2016. Las gráficas y cuadros presentados detallan los resultados obtenidos en los pacientes intervenidos en la consulta nutricional, su estado nutricional, patologías atendidas; así también las actividades en el servicio de fórmulas enterales y las actividades desarrolladas en el servicio de medicina hospitalización. Con la finalidad de brindar apoyo nutricional a los pacientes que acuden al hospital. Luego de a...