El presente trabajo de investigación tiene como título: “GESTION DE LA CADENA DE SUMINISTROS Y CONTROL DE INVENTARIOS EN LAS EMPRESAS DE ALIMENTOS PARA EL CONSUMO HUMANO EN EL DISTRITO DE LURIGANCHO HUACHIPA, 2019”. Orientado a evaluar la gestión de la cadena de suministro como herramienta para el control de inventarios en empresas de alimentos para el consumo humano en el Distrito de Lurigancho Huachipa, 2019 ; Se desarrolló con la finalidad de determinar la solución al: problema planteado: ¿Cuál es el nivel de relación entre gestión de cadena de suministros y control de inventarios en las empresas de alimentos para el consumo humano en el distrito de Lurigancho Huachipa, 2019?; el Objetivo planteado fue: Determinar el nivel de relación entre gestión de cadena la de suministros y control de inventarios en las empresas de alimentos para el consumo humano en el distrito de ...