Objetivo: Determinar el nivel de conocimiento sobre los beneficios de los ácidos grasos omega- 3 y su consumo en adultos de 30 - 50 años en San Juan de Dios -Aucallama. Metodología: Estudio de tipo observacional, diseño descriptivo-relacional, corte transversal, enfoque cualitativo y cuantitativo, se encuesto a 60 adultos durante el mes de Julio. Se aplico un cuestionario que fue modificado de otro cuestionario relacionado al estudio, se midió mediante el indicador alfa de Cronbach, dando un valor de 0,81, fue validado mediante juicio de expertos. La información fue procesada en el programa estadístico SPSS. Resultados: El nivel de conocimiento sobre los beneficios del ácido graso omega-3 fue 48.3% “alto”, 25.0% “medio” y 26.7% “bajo”. Respecto a la frecuencia de consumo de alimentos ricos en omega 3, más del 60% de los encuestados no consume alimentos marinos, ni fr...