La presente investigación que lleva por título: “Estabilización de suelos arcillosos adicionando poliestireno de alto impacto reciclado para trocha carrozable del centro poblado de Uros Chulluni, Puno, 2023”, que como objetivo general analiza el evaluar la posible influencia del poliestireno de alto impacto reciclado para estabilizar los suelos arcillosos de la trocha carrozable como acceso a el centro poblado de Uros Chulluni, Puno. Se utilizó una metodología aplicada de nivel explicativo, empleando un diseño de investigación como es el experimental. El resultado reveló una mejora en las características de los suelos de consistencia arcillosa, conforme la añadidura de Poliestireno de Alto Impacto Reciclado aumentaba es que se obtuvo una variación decreciente considerable del índice de plasticidad al contraste con el suelo en sus condiciones naturales. Observando al caso ...

Los Ácidos Grasos Trans (AGT’s) y sus efectos en la salud pública, así como la oposición de la industria alimentaria a la regulación nacional e internacional de su uso y consumo, son temas que han estado en el debate público en los últimos años.El objetivo de este artículo fue determinar la compatibilidad entre la protección de la salud pública y el comercio de alimentos producidos industrialmente, con referencia al caso de los AGT’s.Se revisó la evidencia científica en torno a la Salud Pública y la legislación a nivel nacional e internacional sobre el uso y consumo de los AGT’s.Conclusión: Existe marco jurídico nacional e internacional que permite establecer regulación y/o eliminación del uso de Ácidos Grasos Trans que protege la Salud Pública, sin que ello constituya un Obstáculo Técnico al Comercio.

En este artículo se revisa la relación entre el derecho humano a la alimentación y el desarrollo humano, así como las políticas públicas de alimentación, existentes a nivel mundial, regional y nacional y los niveles de desarrollo de los países que las ejecutan. Concluyendo que existe una correlación directa entre el derecho humano a la alimentación y el desarrollo humano, tanto a nivel internacional como nacional; Las intervenciones en economía no son suficientes para mejorar el desarrollo humano de las poblaciones sino se mejora la alimentación; El estado nutricional de una persona es un factor determinante en su desarrollo humano sostenible; Existe el marco internacional y nacional que da el respaldo para que los países tengan políticas públicas de alimentación que permitan el desarrollo humano sostenible