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tesis doctoral
Qali Warma, es un programa del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social del Perú que busca beneficiar a niños y niñas del nivel inicial y primario de las instituciones educativas públicas en todo el territorio nacional y tener una asistencia alimentaria cuyo objetivo es mejorar el estado nutricional, facilitando las condiciones para el aprendizaje de los pre escolares de las instituciones educativas. El objetivo del presente estudio es comparar el estado nutricional de los preescolares beneficiarios del programa Qali Warma y no beneficiarios. La población de estudio estuvo conformado por 82 pre escolares, 42 corresponden al grupo beneficiario de la institución educativa de Alto Alianza y 40 pre escolares pertenecen a la institución educativa de Hunter que es el grupo no beneficiario, es un estudio observacional, transversal y prospectivo. Los métodos utilizados fueron las med...
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tesis de maestría
El presente estudio de investigación, es Determinar el efecto de la intervención de la orientación nutricional, régimen dietético en el estado nutricional de los estudiantes de la Facultad de Ciencias Biológicas de la Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa. Este trabajo de investigación corresponde al del tipo analítico correlacional por lo cual se utilizan 40 estudiantes: 20 estudiantes del sexo masculino y 20 del sexo femenino a los que se realización intervenciones de orientación nutricional en temas a alimentación y nutrición saludable y se evaluó su régimen dietético y su estado nutricional antes y después de la intervención. Los resultados del presente estudio, que mediante la intervención de orientación nutricional mejoraron más del 30% en el sexo masculino y 20% en el sexo femenino, en relación a la calidad de la dieta mejoraron en la adecuación de...