RESUMEN El presente trabajo de investigación se inicia con el fin de conocer que tanto impacta en la rentabilidad la implementación de un sistema de costos, dado que esta área en específica es muy importante para el crecimiento de la empresa, según varios autores dedicado a ver los costos de las empresas. Para dar solución a los problemas que la empresa atraviesa, se analiza cuál de los tantos sistemas de costos que existe es el más apropiado, para implementarlo en la empresa de embutidos “Leo”, que valla de acuerdo al giro del negocio y a las necesidades que tiene esta empresa en particular, es así que se hace énfasis en analizar los costos del producto, porque este es el mayor problema que tiene actualmente la empresa y si se soluciona este problema la empresa sería mucho más confiable para la gerencia y sus clientes. Al realizar este tipo de análisis se encuentran má...