El presente estudio tuvo como objetivo conocer los factores determinantes del precio y su efecto en las ventas de la panadería Margarita SAC, Chimbote 2019 – 2021. Para ello, se hizo uso de una investigación de tipo aplicada, bajo un diseño no experimental – longitudinal. La población estuvo conformada por 97 200 comprobantes de pago por ventas y una muestra de 383 comprobantes anualmente, a los cuales se les aplicó una guía de análisis documental, además de una guía de entrevista aplicada a la propietaria de la panadería, obteniéndose como resultado que existe un grupo de insumos empleados para la elaboración del pan, conformado por harina en 48.50%; manteca en 41.69% y levadura en 2.54% del total de insumos, que estos a su vez tienen un comportamiento de precio con tendencia hacia el alza. Concluyéndose, de que, si existen factores determinantes del precio, los cuales,...