La presente revisión teórica se basa en la contaminación por metales pesados a nivel mundial y a nivel de la Amazonia Peruana en los cultivos agrícolas, específicamente en los cultivos cacaoteros. Para suelos agrícolas de acuerdo a los Estándares de Calidad Ambiental – Suelo, el cadmio no debe superar el 1.4 mg/kg; sin embargo, los cultivos de cacao (Theobroma cacao L.) en la Amazonia Peruana superan estos límites máximos permisibles ya que sus concentraciones de Cd se encuentran alrededor de 1.55 a 1.78 mg/kg. Debido a esta problemática se describieron diversos métodos para la remoción de Cd en las raíces, tallo, hojas, cascara y granos del cacao cuya contaminación está afectando de manera natural o antropogénica al ambiente y a la salud humana. Entre los métodos evaluados tenemos el buffer del suelo, la inmovilización del elemento y el encalado, siendo el más recom...