El proyecto consiste en la elaboración de galletas naturales a base de avena, chía, frutos secos y endulzadas con pulpa de manzana y plátano, las cuales están acompañadas por altos valores nutricionales. Conocemos que la alimentación de muchos peruanos no es la correcta por lo que este producto permitirá al usuario mejorar su alimentación y la salud. Muchas personas tienen antojos por consumir un producto que está prohibido en su dieta por lo que a través de galletas Asumaq se podrá solucionar ese problema de no poder consumir galletas u otros productos por cuidar la figura y la salud. Los insumos como la avena, frutos secos y chía son insumos que permiten reducir la grasa en el organismo, otorga proteínas y minerales y ayudan a prevenir múltiples enfermedades, por lo que son recomendados por nutricionistas. Actualmente, en el mercado de galletas naturales la competitividad...

En este trabajo de suficiencia profesional se da a conocer los desafíos a los que se enfrenta una organización para lograr una exitosa aculturación tras un proceso de adquisición. El presente caso de estudio se divide en 3 capítulos. En el primer capítulo, se describe a la organización de estudio, así como la situación problemática que enfrenta. En el segundo capítulo, se recopila investigaciones, casos de estudios similares, teorías y datos estadísticos que avalan la existencia y relevancia del problema. Así como la propuesta de cuatro alternativas de solución alineadas a los objetivos de la organización. En el tercer capítulo, se evalúan las alternativas propuestas mediante algunas herramientas estratégicas y la información recolectada, las cuales serán analizadas según su factibilidad, viabilidad e impacto en la organización. Finalmente, lo que se pretende trans...