La presente investigación tiene como objetivo general fue determinar la relación entre el nivel de satisfacción y tiempo de espera del usuario del consultorio externo de nutrición de una clínica privada, Lima 2020. El método a usar en la investigación es el científico y el método hipotético deductivo. La investigación es de tipo cuantitativa básica y nivel será descriptivo correlacional. El diseño de la investigación fue no experimental y fue de corte transversal. Además, la población estuvo conformada por 120 pacientes de ambos sexos y la muestra fue de 92 pacientes; con un muestreo probabilístico aleatorio simple. La técnica empleada en la investigación fue la encuesta y la instrumento el cuestionario; para el tiempo de espera se utilizó ENAHO del año 2018 y la satisfacción el SERVQUAL. En el estudio los resultados mostraron que el valor de significación observa...

La presenta investigación titulada como revisión crítica : Suplementación con proteína oral para la mejora en la masa muscular en pacientes con enfermedad renal crónica, tuvo como objetivo determinar el efecto de la suplementación con proteínas orales en la mejora de la masa muscular en adultos que padecen de enfermedad renal crónica. La pregunta clínica fue: ¿Cuál es el efecto de la suplementación con proteínas orales en la mejora de la masa muscular en adultos que padecen de enfermedad renal crónica?. Se utilizó la metodología Nutrición Basada en Evidencia (NuBE). La búsqueda de información se realizó en PubMed, Science direct, Redalyc, encontrando 16 artículos, siendo seleccionados 10 que han sido evaluados por la herramienta para la lectura crítica CASPe, seleccionándose finalmente el estudio controlado aleatorizado titulado como La suplementación con proteí...

El estudio tuvo como objetivo determinar la incidencia de la seguridad alimentaria, hábitos alimentarios en el rendimiento escolar de estudiantes de una Institución Educativa Pública, Lima 2024, alineado con los objetivos de desarrollo sostenible Hambre cero y Educación de calidad. La metodología fue hipotética deductiva, tipo básica, diseño no experimental y de nivel explicativo. La muestra estuvo conformada por 218 estudiantes, el muestreo fue no probabilístico por conveniencia; los cuestionarios usados, por variable, fueron sometidos a validación por juicio de expertos y al estadístico Alfa de Cronbach que comprobó una fuerte confiabilidad. Los resultados mostraron que el nivel eficiente con un 36% en la seguridad alimentaria, nivel adecuado con un 67% en los hábitos alimentarios y nivel alto con un 48% en el rendimiento escolar. Se concluyó que la seguridad alimentaria ...