El proyecto consiste en la elaboración y comercialización de detergente lavavajillas a base de saponina de cabuya (Agave Americano L.) denominado “saponin”, lo cual abarca desde la recepción de la materia prima que es la cabuya para la obtención de la saponina hasta la distribución de la lavavajilla. Este proyecto se plantea como solución al problema de la dependencia de petróleo que se tiene en el mundo para la fabricación de productos, ya que la mayoría de estos productos en su composición principal llevan derivados de petróleo como es el caso de los detergentes que uno de sus componentes activos es el lauril éter sulfato de sodio y el dodecil bencenosulfonato de sodio que es un derivado del petróleo, además de ello en los últimos años se está incrementando en los costas a nivel mundial y en los ríos los contaminantes emergentes que son resultado de la utilizació...