El estudio tiene como objetivo determinar el impacto de la incorporación de alimentos enriquecidos con hierro en la salud y desarrollo de niños menores de 5 años beneficiarios del programa Vaso de Leche en el distrito de Laredo durante 2024. La investigación es de tipo básico, con enfoque cuantitativo y diseño longitudinal. La muestra estuvo conformada por 50 niños. El estudio utilizó técnicas de encuesta y cuestionarios para recolectar datos demográficos y de salud, los cuales fueron analizados con Microsoft Excel y SPSS versión 29. La evaluación del impacto incluyó un pre test y un post test para medir los niveles de hemoglobina antes y después de la intervención. Además, se realizó una capacitación previa a la intervención nutricional. Los resultados obtenidos con la prueba t de Student mostraron una mejora estadísticamente significativa en los niveles de hemoglobi...