En la presente investigación se puede apreciar, cómo las pequeñas empresas del rubro hotelero y restaurantes de la región Lima, por el desconocimiento que tiene la parte gerencial o los encargados de administrar estos negocios, incluyen en su gestión contable gastos realizados que no corresponden al giro propio del negocio, lo cual acarrea riesgos potenciales que pueden verse perjudicados al realizar el cálculo para determinar el impuesto a la renta y declarar ante la administración tributaria. La ausencia de control de gastos, acarrea infracciones, siendo esta la razón y objeto de la presente investigación, al establecer la importancia que posee un análisis de gastos, ya sea como instrumento, o herramienta que ayude a mitigar el descontrol e incumplimiento del pago respectivo a la entidad pertinente. Esta investigación tiene un enfoque cuantitativo, aplicada, y es de nivel de...