El presente trabajo se centró en evaluar los niveles de contaminación sonora generado por los vehículos en el Centro Histórico de Arequipa para la elaboración de mapas de ruido. Se siguió la metodología propuesta en la RM. 227-2013 elaborado por el MINAM, la cual indica que se tiene que determinar la fuente que se desea medir, en este caso el tránsito vehicular, el tiempo de medición en cada punto de monitoreo fue de 15 minutos, registrando la información cada 30 segundos. Para la obtención de los decibeles, se utilizó dos sonómetros clase II en ponderación A, con su respectivo calibrador, dos GPS para la determinación de las coordenadas UTM y dos trípodes como soporte para los sonómetros, se consideró dos periodos de monitoreo; Diurno A (08:00 a 10:15) y Diurno B (12:00 a 14:15). los cuales se basaron en el DS. 085- 2003 PCM, ya que este expresa los Estándares de Cali...

El presente trabajo se centró en evaluar los costos de producción del ice slurry a partir de una solución salina con diferentes fracciones de hielo para la conservación de Coryphaena hippurus (Perico). Se planteó una metodología experimental, la cual consiste en realizar mediciones de la cantidad de energía que consume la máquina (Slurry Ice Machine SF10) para cada fracción de hielo. El modelo experimental se conformó de 3 módulos, los cuales son; Módulo de generación de ice slurry, Módulo de almacenamiento de ice slurry, Módulo de medición y adquisición de parámetros. El primer módulo está conformado por un prototipo generador de ice slurry el cual fue desarrollado por el equipo del área de Investigación de la Universidad Tecnológica del Perú y en el cual se tuvo la participación de las autoras al realizar la instalación de los componentes e instrumentación de...