Diariamente hay más de 13 millones de consumidores de té; las hojas de achiote y guanábana están dentro de las 30 000 plantas conocidas por sus compuestos bioactivos; planteadose estudiar el tamizaje fitoquímico, fenoles totales, capacidad antioxidante y microelementos de las infusiones de hojas de té verde, guanábana y achiote aromatizado con cáscaras de camu camu y toronja. Se realizó infusiones a base de hojas de té verde, guanábana y achiote sin y con mezclas de cáscaras de camu camu y toronja entre 5 a 25% y fueron analizados el tamizaje fitoquímico, fenoles totales, capacidad antioxidante y metales pesados. Según el tamizaje fitoquímico de las doce infusiones se identificó la presencia de flavonoides, fenoles totales, saponinas y azucares reductores; las infusiones con mezclas IT1 (TV 75%, CC 13%, CT 12%) y IT9 (HA 95%,CC 3%, CT 2%) presentaron mayor contenido en fe...

In this paper, we present a novel system that combines process discovery and conformance checking to optimize resource usage in the operations area of banking companies. Our proposed system improves upon previous solutions by integrating real-time process mining techniques to reduce resource consumption in banking operations. The use of real-time process mining techniques in the proposed system enables faster error identification in processes, emphasizing the importance of such techniques for banking companies. The system is comprised of two integrated process mining techniques, as reported in existing literature. Process discovery involves two key components: dataset generation and process visualization. Additionally, compliance checking involves process monitoring, alerts, and reports. To validate the effectiveness of our system, we conducted a stress test, which was evaluated by exper...