El objetivo del presente estudio es determinar la viabilidad de mercado, tecnológica, económica, financiera y social de la instalación de una planta de producción de envases biodegradables a partir de almidón de yuca y bagazo de malta. Se producirán los envases biodegradables a partir de almidón de yuca y bagazo de malta y tendrán como mercado meta Lima Metropolitana, por ser el lugar donde se concentra la mayor cantidad de industrias a nivel nacional. Asimismo, el producto será vendido de manera directa por la empresa. El precio de introducción será de S/ 115 por cada caja con 150 unidades de envases biodegradables en los dos primeros años de operaciones del proyecto, en el tercer y cuarto año será de S/ 120,8 y el quinto año será de S/ 126,8. La planta de producción se instalará en el distrito de San Juan de Lurigancho, provincia y departamento de Lima. El tamaño má...