El presente trabajo de investigación se desarrolla en el sentido educativo ya que en la actualidad en las instituciones educativas se promueve la elaboración de huertos escolares y es uno de los recursos que engloba muchas áreas del currículo para desarrollar tanto capacidades y contenidos con los estudiantes en contacto con la naturaleza. Los huertos escolares cumplen un rol fundamental en el aspecto social de los estudiantes y sobre todo propicia el trabajo en equipo para llegar a cumplir un objetivo en común, brinda espacio para que los niños puedan interactuar entre ellos compartiendo experiencias y conocimiento teniendo como objetivo valorar el esfuerzo de cada integrante mediante la práctica de valores como la comunicación, la empatía, el cooperativismo.