ANÁLISIS BIBLIOGRÁFICO SOBRE EL CUY GENERALIDADES SOBRE EL CUY CLASIFICACIÓN MANEJO DE LA PRODUCCIÓN DE CUYES CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA ANATOMÍA Y FISIOLOGÍA DEL CUY NECESIDADES NUTRITIVAS ALIMENTACIÓN NUCLEÓTIDOS FORMACIÓN FUNCIONES IMPORTANCIA LEVADURA DE CERVEZA (SACCHAROMYCES CEREVISIAE) INOSITOL ÁCIDO GLUTÁMICO