Plan de negocios para la producción y comercialización de productos fortificados en la ciudad de Ica - 2023

• Autores: Melgar Valencia, Leslie Lisseth, Ramos Huayta, Flor Maria Magdalena
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2023
• Institución: Escuela de Educación Superior Tecnológica Privada Zegel
• Repositorio: ZEGEL - Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.zegel.edu.pe:20.500.13065/607
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/20.500.13065/607
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Administración; Negocios; Producción; Comercialización; Productos ricos en proteínas; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04

Deli Punch es un proyecto enfocado en la producción y comercialización de productos fortificados a base de sangrecita de pollo e insumos saludables, que resulten ricos y nutritivos para el consumo diario. Que serán empacados en envases biodegradables y que contarán con información nutricional accesible para padres y niños. Buscamos colaborar en la disminución de la tasa de anemia en nuestro país y promover hábitos saludables en las familias peruanas. La anemia es un problema de salud pública que tiene predominancia en el Perú, es por ello que, ante las necesidades y preocupación de las familias, buscamos ofrecer soluciones prácticas a través de recetas nutritivas, agradables y sobre todo saludables que estén al alcance de la población mediante nuestra propuesta de productos fortificados, para mitigar la anemia y desnutrición.