Productividad laboral y determinantes de la cosecha del espárrago blanco, en una empresa agroindustrial de Virú, periodo 2015 - 2016

Descripción del Articulo

Investigación no cuenta con los datos del asesor.
Detalles Bibliográficos
Autores: Cava Quezada, Luis Clark, Medina Obando, Aldo Javier, Reyes Pereda, Jefferson Josimar
Formato: tesis de maestría
Fecha de Publicación:2016
Institución:Universidad Privada del Norte
Repositorio:UPN-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.upn.edu.pe:11537/10936
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/11537/10936
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Satisfacción en el trabajo
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spelling Cava Quezada, Luis ClarkMedina Obando, Aldo JavierReyes Pereda, Jefferson Josimar2017-09-01T16:21:36Z2017-09-01T16:21:36Z2016-12-09Cava, L. C., Medina A. J., & Reyes, J. J. (2016). Productividad laboral y determinantes de la cosecha del espárrago blanco, en una empresa agroindustrial de Virú, periodo 2015 - 2016 (Tesis de maestría). Repositorio de la Universidad Privada del Norte. Recuperado de https://hdl.handle.net/11537/10936658.314 CAVA 2016https://hdl.handle.net/11537/10936Investigación no cuenta con los datos del asesor.RESUMEN En el presente trabajo se ha investigado productividad laboral y determinantes de la cosecha del espárrago blanco, en una empresa agroindustrial de virú, periodo 2015-2016. Con el desarrollo de esta investigación se han analizado los datos históricos de toda la población del personal de cosecha de espárrago blanco usando estadística descriptiva para analizar la productividad y la aplicación del coeficiente de correlación para ver la correlación de la productividad entre variables. Se tuvo como resultado cuatro factores determinantes de la cosecha del espárrago blanco: capacitación, tiempo muerto por pesado, edad del trabajador y condiciones laborales las que están asociadas a la variable productividad las cuales dieron como resultado para las condiciones laborales un 6.4649%, seguido de tiempos muertos por pesado 4.8958%, edad del trabajador 1.8238% y capacitación 0.3462%, con una confiabilidad del 95% el cual implica que estos resultados tengan un nivel de confiabilidad alto. Además, se presenta un ambiente de trabajo en el cual el cosechador carece de muchas condiciones laborales, por tal motivo se recomienda tomar las medidas para mejorar las condiciones de trabajo y así realizar planes de capacitaciones en las cuales se incluya técnicas de cosecha de espárrago blanco y además una escuela de entrenamiento para la cosecha con la finalidad de mejorar las productividad laboral de los cosechadores de espárrago blanco de la empresa agroindustrial en estudio.ABSTRACT In the following report, it has been investigated labor productivity and determinants of the white asparagus harvest in an agroindustrial company on Virú within the period 2015 - 2016. With the development of this research, it has been analized the historial data of the whole population of harvest personal of white asparagus using the descriptive statistical to analize the productivity and the application the correlational coeficient to see the relationship between variables. As a result, four determinant factors were found: training, dead time between weighings, worker’s age and the working conditions that are related to a productivity variable which gave a result to the working conditions a 6.4649%, followed by the dead time between weighings 4.8958%, worker’s age 1.8238% and training 0.3462%, with a reliability of 95% which implies that these results have a high level of reliability. Furthermore, a working environment is introduced on which the harvester lacks of many of working conditions, for which it is recommended to take actions to enhance the working conditions and also make training plans on which white asparagus harvesting techniques are included and also a training school for harvest in order to improve the working productivity of the harvesters of white asparagus in the agroindustrial company on study.TesisTrujillo El Molinoapplication/pdfapplication/mswordspaUniversidad Privada Del NortePEinfo:eu-repo/semantics/openAccessAtribución-NoComercial-CompartirIgual 3.0 Estados Unidos de Américahttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/us/Universidad Privada del NorteRepositorio Institucional - UPNreponame:UPN-Institucionalinstname:Universidad Privada del Norteinstacron:UPNSatisfacción en el trabajoCapacitación del personalCondiciones de trabajohttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.01.00Productividad laboral y determinantes de la cosecha del espárrago blanco, en una empresa agroindustrial de Virú, periodo 2015 - 2016info:eu-repo/semantics/masterThesisSUNEDUUniversidad Privada del Norte. Escuela de Posgrado y Estudios ContinuosMaestríaMaestría en Dirección y Gestión del Talento HumanoMaestro en Gestión y Dirección del Talento HumanoPosgrado412161724464519370305714418217https://purl.org/pe-repo/renati/level#maestrohttps://purl.org/pe-repo/renati/type#tesisTEXTCava Quezada Luis Clark - Medina Obando Aldo Javier - Reyes Pereda Jefferson Josimar.pdf.txtCava Quezada Luis Clark - Medina Obando Aldo Javier - Reyes Pereda Jefferson Josimar.pdf.txtExtracted texttext/plain123733https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/11537/10936/8/Cava%20Quezada%20Luis%20Clark%20-%20Medina%20Obando%20Aldo%20Javier%20-%20Reyes%20Pereda%20Jefferson%20Josimar.pdf.txte6430420ea5f3cbea7ad6287aaa9dfa8MD58Autorizacion_Cava Quezada, Luis Clark.pdf.txtAutorizacion_Cava Quezada, Luis Clark.pdf.txtExtracted texttext/plain1https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/11537/10936/10/Autorizacion_Cava%20Quezada%2c%20Luis%20Clark.pdf.txt68b329da9893e34099c7d8ad5cb9c940MD510Autorizacion_Medina Obando, Aldo Javier.pdf.txtAutorizacion_Medina Obando, Aldo Javier.pdf.txtExtracted texttext/plain1https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/11537/10936/12/Autorizacion_Medina%20Obando%2c%20Aldo%20Javier.pdf.txt68b329da9893e34099c7d8ad5cb9c940MD512Autorizacion_Reyes Pereda, Jefferson Josimar (1).pdf.txtAutorizacion_Reyes Pereda, Jefferson Josimar (1).pdf.txtExtracted texttext/plain1https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/11537/10936/14/Autorizacion_Reyes%20Pereda%2c%20Jefferson%20Josimar%20%281%29.pdf.txt68b329da9893e34099c7d8ad5cb9c940MD514THUMBNAILCava Quezada Luis Clark - Medina Obando Aldo Javier - Reyes Pereda Jefferson Josimar.pdf.jpgCava Quezada Luis Clark - Medina Obando Aldo Javier - Reyes Pereda Jefferson Josimar.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg3546https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/11537/10936/9/Cava%20Quezada%20Luis%20Clark%20-%20Medina%20Obando%20Aldo%20Javier%20-%20Reyes%20Pereda%20Jefferson%20Josimar.pdf.jpg71bf7c728642804ef5ed88b648f31a52MD59Autorizacion_Cava Quezada, Luis Clark.pdf.jpgAutorizacion_Cava Quezada, Luis Clark.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg3709https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/11537/10936/11/Autorizacion_Cava%20Quezada%2c%20Luis%20Clark.pdf.jpg970c9c64d546ff8fba32318da2b019b0MD511Autorizacion_Medina Obando, Aldo Javier.pdf.jpgAutorizacion_Medina Obando, Aldo Javier.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg3805https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/11537/10936/13/Autorizacion_Medina%20Obando%2c%20Aldo%20Javier.pdf.jpg7ece2ce5ccedf00a80370fa4e25a11e0MD513Autorizacion_Reyes Pereda, Jefferson Josimar (1).pdf.jpgAutorizacion_Reyes Pereda, Jefferson Josimar (1).pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg3766https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/11537/10936/15/Autorizacion_Reyes%20Pereda%2c%20Jefferson%20Josimar%20%281%29.pdf.jpg0ecd6024ad6c961d05553d17a987f564MD515ORIGINALCava Quezada Luis Clark - Medina Obando Aldo Javier - Reyes Pereda Jefferson Josimar.pdfCava Quezada Luis Clark - Medina Obando Aldo Javier - Reyes Pereda Jefferson Josimar.pdfapplication/pdf2933426https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/11537/10936/7/Cava%20Quezada%20Luis%20Clark%20-%20Medina%20Obando%20Aldo%20Javier%20-%20Reyes%20Pereda%20Jefferson%20Josimar.pdf549dc1f382fd560ce6f1712fbefea053MD57Autorizacion_Cava Quezada, Luis Clark.pdfAutorizacion_Cava Quezada, Luis Clark.pdfapplication/pdf530849https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/11537/10936/4/Autorizacion_Cava%20Quezada%2c%20Luis%20Clark.pdfec9116448a2c6feac860f575a9372581MD54Autorizacion_Medina Obando, Aldo Javier.pdfAutorizacion_Medina Obando, Aldo Javier.pdfapplication/pdf533568https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/11537/10936/5/Autorizacion_Medina%20Obando%2c%20Aldo%20Javier.pdf467d54e91fbd22653160cfe78f8b9b3cMD55Autorizacion_Reyes Pereda, Jefferson Josimar (1).pdfAutorizacion_Reyes Pereda, Jefferson Josimar (1).pdfapplication/pdf537270https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/11537/10936/6/Autorizacion_Reyes%20Pereda%2c%20Jefferson%20Josimar%20%281%29.pdf590d005f0df8f67e93ac6d66a0f78020MD56LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; 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