Propuesta de mejora de la producción de calzado mediante Lean Manufacturing para incrementar la rentabilidad en la empresa Creaciones Ruthmir S.R.L.

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RESUMEN El presente trabajo tuvo como objetivo general proponer mejoras en el proceso de producción de calzado en la Empresa Creaciones Ruthmir S.R.L. Con el uso de las herramientas de Lean Manufacturing se evaluaron los factores que afectan al proceso productivo e inciden en la baja rentabilidad de...

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Detalles Bibliográficos
Autor: Pérez Arroyo, Billy Iván
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2015
Institución:Universidad Privada del Norte
Repositorio:UPN-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.upn.edu.pe:11537/10620
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/11537/10620
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Materia:Administración de la producción
Procesos industriales
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description RESUMEN El presente trabajo tuvo como objetivo general proponer mejoras en el proceso de producción de calzado en la Empresa Creaciones Ruthmir S.R.L. Con el uso de las herramientas de Lean Manufacturing se evaluaron los factores que afectan al proceso productivo e inciden en la baja rentabilidad de la empresa, como son los tiempos de demora en la entrega de pedidos, la desorganización y desorden en las áreas de trabajo, la eficiencia de la maquinaria y se reconoció el impacto que ocasionan; entre los factores detectados tenemos los tiempo de entrega de pedidos, tiempos de búsqueda y orden, horas de paradas de máquina, etc. Para determinar las mejoras a proponer se elaboraron, lluvia de ideas, diagramas de causa efecto, diagramas de Pareto, mapas de flujo de valor, mantenimiento autónomo, 5´S, etc. Los resultados esperados son: - Reducción en los tiempos de entrega de pedidos de 12.6 días a 5.9 días. - Reducción del tiempo de procesamiento con valor agregado de 128.6 a 109.2 min-par. - Aumento de la producción en un 30% - Eliminación del tiempo perdido en búsqueda de modelos y hormas. - Reducción de los tiempo de paradas de máquina en un 70%. - Implementación de mantenimiento Autónomo y preventivo de maquinaria. - Motivación del personal, ambiente de trabajo más agradable y seguro. El impacto de las mejoras en el proceso de producción de calzado se ve reflejado en la reducción tiempo de procesamiento, costo de producción, ahorro de horas hombre, aumento de capacidad productiva, mejor tiempo de respuesta y cumplimiento en tiempos de entrega y mayor rentabilidad.
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Con el uso de las herramientas de Lean Manufacturing se evaluaron los factores que afectan al proceso productivo e inciden en la baja rentabilidad de la empresa, como son los tiempos de demora en la entrega de pedidos, la desorganización y desorden en las áreas de trabajo, la eficiencia de la maquinaria y se reconoció el impacto que ocasionan; entre los factores detectados tenemos los tiempo de entrega de pedidos, tiempos de búsqueda y orden, horas de paradas de máquina, etc. Para determinar las mejoras a proponer se elaboraron, lluvia de ideas, diagramas de causa efecto, diagramas de Pareto, mapas de flujo de valor, mantenimiento autónomo, 5´S, etc. Los resultados esperados son: - Reducción en los tiempos de entrega de pedidos de 12.6 días a 5.9 días. - Reducción del tiempo de procesamiento con valor agregado de 128.6 a 109.2 min-par. - Aumento de la producción en un 30% - Eliminación del tiempo perdido en búsqueda de modelos y hormas. - Reducción de los tiempo de paradas de máquina en un 70%. - Implementación de mantenimiento Autónomo y preventivo de maquinaria. - Motivación del personal, ambiente de trabajo más agradable y seguro. El impacto de las mejoras en el proceso de producción de calzado se ve reflejado en la reducción tiempo de procesamiento, costo de producción, ahorro de horas hombre, aumento de capacidad productiva, mejor tiempo de respuesta y cumplimiento en tiempos de entrega y mayor rentabilidad.ABSTRACT The present work had as general objective to propound improvements in the production process footwear in the company “Creaciones Ruthmir” S.R.L. Using the tools of Lean Manufacturing were evaluated that factors affecting the production process and affect the low profitability of the company, are the time delays in delivering orders, disorganization and clutter in the work areas, the efficiency of the machinery and the impact they cause; between the factors identified have time delivery of orders, and search times, hours of machine downtime, etc. To determine the improvements to propose were developed, brainstorming, diagrams cause effect, Pareto charts, value stream mapping, autonomous maintenance, 5´S, etc. The results achieved are: - Reduced lead times of orders 12.6 days to 5.9 days. - Reduced time to value-added processing of 128.6-109.2 min - par. - Increased production by 30%. - Eliminate time wasted searching for models and shoe shape. - Reduced machine downtime by 70%. - Implementation of Autonomous and preventative maintenance of machinery. - Staff motivation, environment more pleasant and safe work. The impact of improvements in the production process of shoes is reflected in reduced processing time, production cost, saving man hours, increased productive capacity, better response time and compliance delivery times and higher profitability.TesisTrujillo San Isidroapplication/mswordapplication/pdfspaUniversidad Privada del NortePEinfo:eu-repo/semantics/openAccessAtribución-NoComercial-CompartirIgual 3.0 Estados Unidos de Américahttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/us/Universidad Privada del NorteRepositorio Institucional - UPNreponame:UPN-Institucionalinstname:Universidad Privada del Norteinstacron:UPNAdministración de la producciónProcesos industrialesRentabilidadCalzadohttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04Propuesta de mejora de la producción de calzado mediante Lean Manufacturing para incrementar la rentabilidad en la empresa Creaciones Ruthmir S.R.L.info:eu-repo/semantics/bachelorThesisSUNEDUUniversidad Privada del Norte. Facultad de IngenieríaTítulo ProfesionalIngeniería IndustrialIngeniero IndustrialPregrado40600914722026Baca López, MarcoGonzales Wong, Abel EnriqueTerry Noriega, Luis Joséhttps://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesionalhttps://purl.org/pe-repo/renati/type#tesisTEXTPérez Arroyo Billy Iván.pdf.txtPérez Arroyo Billy Iván.pdf.txtExtracted texttext/plain217998https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/11537/10620/5/P%c3%a9rez%20Arroyo%20Billy%20Iv%c3%a1n.pdf.txt6eb9dbbfc5fa9e97128f26616558893cMD55Pérez Arroyo Billy Iván-convertido.docx.txtPérez Arroyo Billy Iván-convertido.docx.txtExtracted texttext/plain197987https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/11537/10620/6/P%c3%a9rez%20Arroyo%20Billy%20Iv%c3%a1n-convertido.docx.txtf04de5bbc7b18f38768546ba324b7f7dMD56THUMBNAILPérez Arroyo Billy Iván.pdf.jpgPérez Arroyo Billy Iván.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg5590https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/11537/10620/3/P%c3%a9rez%20Arroyo%20Billy%20Iv%c3%a1n.pdf.jpg5e8db885900803160e25b160d2871a8aMD53LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81789https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/11537/10620/2/license.txtcc06ef45b1995443a06f18ffaf2cd78dMD52ORIGINALPérez Arroyo Billy Iván.pdfPérez Arroyo Billy Iván.pdfapplication/pdf4553926https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/11537/10620/1/P%c3%a9rez%20Arroyo%20Billy%20Iv%c3%a1n.pdf3c287101e1936c45b1775b7219f0b9f6MD51Pérez Arroyo Billy Iván-convertido.docxPérez Arroyo Billy Iván-convertido.docxapplication/vnd.openxmlformats-officedocument.wordprocessingml.document5257391https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/11537/10620/4/P%c3%a9rez%20Arroyo%20Billy%20Iv%c3%a1n-convertido.docxce35b6b294b8367cb4ecf0975c986a87MD5411537/10620oai:repositorio.upn.edu.pe:11537/106202021-10-27 23:23:36.431Repositorio Institucional UPNjordan.rivero@upn.edu.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