​​Propuesta para incrementar la disponibilidad en la línea de producción en una planta embotelladora aplicando metodología TPM

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En los últimos años el crecimiento del consumo de bebidas no alcohólicas ha mantenido un crecimiento en el país, es por ello por lo que las empresas buscan reducir las grandes pérdidas que disminuyen la disponibilidad de los equipos por interferir con continuidad de la producción. El trabajo realiza...

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Detalles Bibliográficos
Autores: Peralta Pari, Efrain, Odar Olazabal, Crystian Hernan
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2024
Institución:Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas
Repositorio:UPC-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorioacademico.upc.edu.pe:10757/682189
Enlace del recurso:http://hdl.handle.net/10757/682189
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Mantenimiento Productivo Total
TPM
Disponibilidad
Mantenimiento autónomo
Mantenimiento planificado
Total Productive Maintenance
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Autonomous maintenance
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description En los últimos años el crecimiento del consumo de bebidas no alcohólicas ha mantenido un crecimiento en el país, es por ello por lo que las empresas buscan reducir las grandes pérdidas que disminuyen la disponibilidad de los equipos por interferir con continuidad de la producción. El trabajo realizado en la planta embotelladora en estudio se basó en identificar las causas de las paradas en la línea de envasado L05 PET, en donde se analizaron los registros de estas con finalidad de ejecutar los planes de acción. Se estudiaron los tiempos inactivos no planificados, en un periodo de 12 meses la línea presenta un total 1,006 horas que no estuvieron disponibles para la producción, en donde se logró determinar el valorizando de las horas maquina el cual ascendió a S/. 994,010. En este estudio se recopilo los tiempos de paradas no planificadas y se analizó las variables por este tipo de paradas. Así mismo se implementó un piloto en la línea de producción que redujo los tiempos inactivos no planificados con la finalidad de no mermar la disponibilidad de línea de producción. La propuesta de mejora contempla cinco etapas las cuales se encuentran basadas en la implementación de tres pilares de TPM que son: mantenimiento autónomo, mantenimiento planificado, educación y capacitación/desarrollo, en donde se reforzo las habilidades de los operadores en el cuidado de los equipos como la limpieza e inspección, así mismo se calculó mediante el modelo de distribución de Weibull la frecuencia para las nuevas actividades de mantenimiento. Como resultado posterior a la implementación se obtuvo una reducción en los tiempos inactivo no planificado impactando en el indicador de disponibilidad el cual se incrementó en un 8% evaluados en 4 meses post implementación del piloto.
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Se estudiaron los tiempos inactivos no planificados, en un periodo de 12 meses la línea presenta un total 1,006 horas que no estuvieron disponibles para la producción, en donde se logró determinar el valorizando de las horas maquina el cual ascendió a S/. 994,010. En este estudio se recopilo los tiempos de paradas no planificadas y se analizó las variables por este tipo de paradas. Así mismo se implementó un piloto en la línea de producción que redujo los tiempos inactivos no planificados con la finalidad de no mermar la disponibilidad de línea de producción. La propuesta de mejora contempla cinco etapas las cuales se encuentran basadas en la implementación de tres pilares de TPM que son: mantenimiento autónomo, mantenimiento planificado, educación y capacitación/desarrollo, en donde se reforzo las habilidades de los operadores en el cuidado de los equipos como la limpieza e inspección, así mismo se calculó mediante el modelo de distribución de Weibull la frecuencia para las nuevas actividades de mantenimiento. Como resultado posterior a la implementación se obtuvo una reducción en los tiempos inactivo no planificado impactando en el indicador de disponibilidad el cual se incrementó en un 8% evaluados en 4 meses post implementación del piloto.In recent years, the growth in the consumption of non-alcoholic beverages has continued to grow in the country, which is why companies are seeking to reduce the large losses that decrease the availability of equipment by interfering with the continuity of production. The work carried out at the bottling plant under study was based on identifying the causes of the stops in the L05 PET bottling line, where the records of these were analyzed in order to execute the action plans. The unplanned downtimes were studied; in a period of 12 months, the line presents a total of 1,006 hours that were not available for production, where it was possible to determine the value of the machine hours which amounted to S/. 994,010. In this study, the times of unplanned stops were compiled and the variables for this type of stops were analyzed. Likewise, a pilot was implemented in the production line that reduced the unplanned downtimes in order not to reduce the availability of the production line. The improvement proposal includes five stages based on the implementation of three TPM pillars: autonomous maintenance, planned maintenance, education and training/development, where the skills of operators in equipment care such as cleaning and inspection were reinforced, and the frequency for new maintenance activities was calculated using the Weibull distribution model. As a result after implementation, a reduction in unplanned downtime was obtained, impacting the availability indicator, which increased by 8% evaluated in 4 months after implementation of the pilot.Trabajo de Suficiencia ProfesionalODS 9: Industria, Innovación e InfraestructuraODS 12: Producción y Consumo ResponsablesODS 8: Trabajo Decente y Crecimiento Económicoapplication/pdfapplication/epubapplication/mswordspaUniversidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)PEinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/http://purl.org/coar/access_right/c_abf2Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)Repositorio Académico - UPCreponame:UPC-Institucionalinstname:Universidad Peruana de Ciencias Aplicadasinstacron:UPCMantenimiento Productivo TotalTPMDisponibilidadMantenimiento autónomoMantenimiento planificadoTotal Productive MaintenanceAvailabilityAutonomous maintenancePlanned maintenancehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.00.00​​Propuesta para incrementar la disponibilidad en la línea de producción en una planta embotelladora aplicando metodología TPMProposal to increase availability in the production line in a bottling plant by applying TPM methodologyinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisTrabajo de Suficiencia Profesionalhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fSUNEDUUniversidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC). División de Estudios Profesionales para Ejecutivos (EPE)LicenciaturaIngeniería IndustrialIngeniero industrial2024-12-05T05:00:13Zhttps://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeSuficienciaProfesional0009-0003-2908-736510550772https://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional722026Villafuerte Rivera, Adrián AntonioMaradiegue Tuesta, John Ricardo Fernando4077772544638866CONVERTED2_3941994Odar_OC.pdfOdar_OC.pdfapplication/pdf2240017https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/682189/8/Odar_OC.pdf58435ad0065e8e47ff19dd03bb55259bMD58falseTHUMBNAILOdar_OC.pdf.jpgOdar_OC.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg30530https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/682189/7/Odar_OC.pdf.jpg817dedcb0d8f48e37859fe330049e3f2MD57falseOdar_OC_Autorizaciónpublicación.pdf.jpgOdar_OC_Autorizaciónpublicación.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg64042https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/682189/10/Odar_OC_Autorizaci%c3%b3npublicaci%c3%b3n.pdf.jpga20e7105cc6e370c173f6b8c8cb5e8f7MD510falseOdar_OC_Reportesimilitud.pdf.jpgOdar_OC_Reportesimilitud.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg22725https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/682189/12/Odar_OC_Reportesimilitud.pdf.jpgb8fd515d0d1d91ff879c122ca95ddef9MD512falseOdar_OC_Actasimilitud.pdf.jpgOdar_OC_Actasimilitud.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg32335https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/682189/14/Odar_OC_Actasimilitud.pdf.jpg2ae2328f376362461815981f0ce42af0MD514falseTEXTOdar_OC.pdf.txtOdar_OC.pdf.txtExtracted texttext/plain86975https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/682189/6/Odar_OC.pdf.txt99e0a4e636e900cc94345c48d8a2f7c4MD56falseOdar_OC_Autorizaciónpublicación.pdf.txtOdar_OC_Autorizaciónpublicación.pdf.txtExtracted texttext/plain2086https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/682189/9/Odar_OC_Autorizaci%c3%b3npublicaci%c3%b3n.pdf.txt8faa7da4df9270b03655ba8f2f68c27fMD59falseOdar_OC_Reportesimilitud.pdf.txtOdar_OC_Reportesimilitud.pdf.txtExtracted texttext/plain1274https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/682189/11/Odar_OC_Reportesimilitud.pdf.txt55c775b4d288ff684f96173281a8725eMD511falseOdar_OC_Actasimilitud.pdf.txtOdar_OC_Actasimilitud.pdf.txtExtracted texttext/plain969https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/682189/13/Odar_OC_Actasimilitud.pdf.txtf9160da9d191acc3aa0bb9d48577b2cdMD513falseORIGINALOdar_OC.pdfOdar_OC.pdfapplication/pdf2626823https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/682189/1/Odar_OC.pdfc6d759632531c1bad1a972935ce2ef28MD51trueOdar_OC.docxOdar_OC.docxapplication/vnd.openxmlformats-officedocument.wordprocessingml.document18065041https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/682189/2/Odar_OC.docx171aa8f9a865b41e8831b326a7b35288MD52falseOdar_OC_Autorizaciónpublicación.pdfOdar_OC_Autorizaciónpublicación.pdfapplication/pdf202489https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/682189/3/Odar_OC_Autorizaci%c3%b3npublicaci%c3%b3n.pdf2d8800a71dfb3a7609aef2e9f74a05edMD53falseOdar_OC_Reportesimilitud.pdfOdar_OC_Reportesimilitud.pdfapplication/pdf8640119https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/682189/4/Odar_OC_Reportesimilitud.pdfc2727fd4541ea6530f810519e45b742eMD54falseOdar_OC_Actasimilitud.pdfOdar_OC_Actasimilitud.pdfapplication/pdf72641https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/682189/5/Odar_OC_Actasimilitud.pdfa61505711e68156adf8498d0a07bd644MD55false10757/682189oai:repositorioacademico.upc.edu.pe:10757/6821892024-12-06 03:48:37.091Repositorio académico upcupc@openrepository.com
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