Práctica Nutricional 2 - NU143 - 202101

• Autores: Bonilla Aguilar, Karen Eliana, Calderón De La Cruz, Yessenia Vanessa, Canale Vasquez, Alessandra, Diaz Novoa, Jeannette Karina, Eguizabal Espinoza, Gregoria, Guzman Mallqui, Jose Luis, Maldonado Huerta, Margarita Maria, Rivero Cardenas, Barbara, Suazo Fernández, Ricardo Yonah, Vargas Borda, Fanny Pilar
• Formato: informe técnico
• Fecha de Publicación: 2021
• Institución: Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas
• Repositorio: UPC-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorioacademico.upc.edu.pe:10757/665429
• Enlace del recurso: http://hdl.handle.net/10757/665429
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: NU143

El curso Práctica Nutricional 2 es un curso de especialidad, de la línea de educación clínica y profesional, que aborda con mayor profundidad los cuatro indicadores que toda historia clínico - nutricional debe contener, para obtener un diagnóstico del estado nutricional de un individuo. Busca desarrollar las competencias generales: Comunicación oral y Manejo de la información y la competencia específica Práctica clínica - diagnóstico, nivel 1. Tiene como pre- requisito el curso de Práctica Nutricional 1. Este curso te permitirá desarrollar nuevas habilidades en el registro en una historia clínico-nutricional, información concerniente a los indicadores de: antropometría, datos bioquímicos, signos clínicos y dieta habitual, aplicando adecuadas técnicas de entrevista. El profundizar habilidades ya desarrolladas en el curso anterior, y desarrollar nuevas en este curso, genera en ti la capacidad de establecer un diagnóstico más amplio y poder emitir una recomendación general en torno a medidas preventivas, con el propósito de integrar al individuo a su medio familiar y sociedad en las mejores condiciones.