Asociación entre la adherencia a la dieta mediterránea y las manifestaciones orales auto reportadas en adultos mayores de Lima Metropolitana
Descripción del Articulo
Objetivo: Determinar la asociación de la adherencia a la dieta mediterránea con las manifestaciones orales auto reportadas en adultos mayores. Materiales y Métodos: El diseño del estudio realizado fue observacional de tipo analítico y transversal. Se ejecutó mediante una encuesta de forma virtual en...
| Autores: | , |
|---|---|
| Formato: | tesis de grado |
| Fecha de Publicación: | 2024 |
| Institución: | Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas |
| Repositorio: | UPC-Institucional |
| Lenguaje: | español |
| OAI Identifier: | oai:repositorioacademico.upc.edu.pe:10757/674208 |
| Enlace del recurso: | http://hdl.handle.net/10757/674208 |
| Nivel de acceso: | acceso abierto |
| Materia: | Dieta mediterránea Manifestaciones orales Adultos mayores Hábitos de higiene oral Mediterranean diet Oral manifestations Older adults Oral hygiene habits https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.02.14 |
| id |
UUPC_97bee57394a2b785799bf7762351e5ba |
|---|---|
| oai_identifier_str |
oai:repositorioacademico.upc.edu.pe:10757/674208 |
| network_acronym_str |
UUPC |
| network_name_str |
UPC-Institucional |
| repository_id_str |
2670 |
| dc.title.es_PE.fl_str_mv |
Asociación entre la adherencia a la dieta mediterránea y las manifestaciones orales auto reportadas en adultos mayores de Lima Metropolitana |
| dc.title.alternative.none.fl_str_mv |
Association between the Mediterranean diet and self-reported oral manifestations in older adults in Metropolitan Lima |
| title |
Asociación entre la adherencia a la dieta mediterránea y las manifestaciones orales auto reportadas en adultos mayores de Lima Metropolitana |
| spellingShingle |
Asociación entre la adherencia a la dieta mediterránea y las manifestaciones orales auto reportadas en adultos mayores de Lima Metropolitana Silva Gamarra, Moises Elias Dieta mediterránea Manifestaciones orales Adultos mayores Hábitos de higiene oral Mediterranean diet Oral manifestations Older adults Oral hygiene habits https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.02.14 https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.02.14 |
| title_short |
Asociación entre la adherencia a la dieta mediterránea y las manifestaciones orales auto reportadas en adultos mayores de Lima Metropolitana |
| title_full |
Asociación entre la adherencia a la dieta mediterránea y las manifestaciones orales auto reportadas en adultos mayores de Lima Metropolitana |
| title_fullStr |
Asociación entre la adherencia a la dieta mediterránea y las manifestaciones orales auto reportadas en adultos mayores de Lima Metropolitana |
| title_full_unstemmed |
Asociación entre la adherencia a la dieta mediterránea y las manifestaciones orales auto reportadas en adultos mayores de Lima Metropolitana |
| title_sort |
Asociación entre la adherencia a la dieta mediterránea y las manifestaciones orales auto reportadas en adultos mayores de Lima Metropolitana |
| author |
Silva Gamarra, Moises Elias |
| author_facet |
Silva Gamarra, Moises Elias Castillo Palacios, Mishel Estefany |
| author_role |
author |
| author2 |
Castillo Palacios, Mishel Estefany |
| author2_role |
author |
| dc.contributor.advisor.fl_str_mv |
Leon Rios, Ximena Alejandra Rivera Chu, Roselen Karla |
| dc.contributor.author.fl_str_mv |
Silva Gamarra, Moises Elias Castillo Palacios, Mishel Estefany |
| dc.subject.none.fl_str_mv |
Dieta mediterránea Manifestaciones orales Adultos mayores Hábitos de higiene oral Mediterranean diet Oral manifestations Older adults Oral hygiene habits |
| topic |
Dieta mediterránea Manifestaciones orales Adultos mayores Hábitos de higiene oral Mediterranean diet Oral manifestations Older adults Oral hygiene habits https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.02.14 https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.02.14 |
| dc.subject.ocde.none.fl_str_mv |
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.02.14 |
| dc.subject.ocde.es_PE.fl_str_mv |
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.02.14 |
| description |
Objetivo: Determinar la asociación de la adherencia a la dieta mediterránea con las manifestaciones orales auto reportadas en adultos mayores. Materiales y Métodos: El diseño del estudio realizado fue observacional de tipo analítico y transversal. Se ejecutó mediante una encuesta de forma virtual en adultos mayores durante el año 2022. Se utilizaron instrumentos validados de adherencia de la dieta mediterránea (DM) (MEDAS-14) y un autorreporte sobre manifestaciones orales, además se evaluaron diversas covariables. En el análisis bivariado se utilizó la prueba estadística Chi cuadrado. Para la asociación de las variables cualitativas y el cálculo de las razones de prevalencia crudas y ajustadas, se empleó la regresión de Poisson con varianza robusta. El nivel de confianza fue al 95% y el de significancia fue de p <0.05. Resultados: Se halló que el 90.91% de los encuestados que mantenían una adherencia a la DM alta no manifestaban halitosis. Además, se observó que 57.58% que mantenían una adherencia a la DM alta no manifestaba dolor dental. Se encontró asociación estadísticamente significativa a los encuestados que tenían una adherencia a la DM con ciertas manifestaciones orales en los análisis crudo y ajustado. Conclusiones: Se encontró que existe una relación entre el consumo de DM con ciertas manifestaciones orales tales como caries dental, dolor dental, halitosis, presencia de sangrado y diente con movilidad. |
| publishDate |
2024 |
| dc.date.accessioned.none.fl_str_mv |
2024-07-30T15:23:59Z |
| dc.date.available.none.fl_str_mv |
2024-07-30T15:23:59Z |
| dc.date.issued.fl_str_mv |
2024-07-03 |
| dc.type.es_PE.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
| dc.type.other.es_PE.fl_str_mv |
Tesis |
| dc.type.coar.none.fl_str_mv |
http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f |
| format |
bachelorThesis |
| dc.identifier.uri.none.fl_str_mv |
http://hdl.handle.net/10757/674208 |
| dc.identifier.isni.es_PE.fl_str_mv |
000000012196144X |
| url |
http://hdl.handle.net/10757/674208 |
| identifier_str_mv |
000000012196144X |
| dc.language.iso.es_PE.fl_str_mv |
spa |
| language |
spa |
| dc.relation.ispartof.fl_str_mv |
SUNEDU |
| dc.rights.es_PE.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/openAccess |
| dc.rights.uri.*.fl_str_mv |
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ |
| dc.rights.coar.none.fl_str_mv |
http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 |
| eu_rights_str_mv |
openAccess |
| rights_invalid_str_mv |
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 |
| dc.format.en_US.fl_str_mv |
application/pdf application/epub application/msword |
| dc.publisher.es_PE.fl_str_mv |
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC) |
| dc.publisher.country.es_PE.fl_str_mv |
PE |
| dc.source.es_PE.fl_str_mv |
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC) Repositorio Académico - UPC |
| dc.source.none.fl_str_mv |
reponame:UPC-Institucional instname:Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas instacron:UPC |
| instname_str |
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas |
| instacron_str |
UPC |
| institution |
UPC |
| reponame_str |
UPC-Institucional |
| collection |
UPC-Institucional |
| bitstream.url.fl_str_mv |
https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/674208/8/Silva_GM.pdf https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/674208/7/Silva_GM.pdf.jpg https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/674208/10/Silva_GM_Fichaautorizacion.pdf.jpg https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/674208/12/Silva_GM_Reportesimilitud.pdf.jpg https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/674208/14/Silva_GM_Actasimilitud.pdf.jpg https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/674208/6/Silva_GM.pdf.txt https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/674208/9/Silva_GM_Fichaautorizacion.pdf.txt https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/674208/11/Silva_GM_Reportesimilitud.pdf.txt https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/674208/13/Silva_GM_Actasimilitud.pdf.txt https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/674208/1/Silva_GM.pdf https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/674208/2/Silva_GM.docx https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/674208/3/Silva_GM_Fichaautorizacion.pdf https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/674208/4/Silva_GM_Reportesimilitud.pdf https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/674208/5/Silva_GM_Actasimilitud.pdf |
| bitstream.checksum.fl_str_mv |
88c003e8a6f14639f04c5c4e659a24cb a43d52ea596abd13f204f23d953ee4ab 5bac0785102f13ad668f455b81d9c3c8 401d658e929f72ea0fa1cfec36c05c4a 28a1b04091b3a69477a3e2c7dcd7c87c f7724d5430057a538fd43f59123fdffb cf471d301a252213aa171d56e1edeff7 fffdc5bd16fc2df78cc09d3bd395e0bb 5c2028b5c9a7faeeeb8b6a512f4c4862 b1a682a41f854d40a8e4d19d0d161b10 58c7df82c080deb7aeb57e9f9a024a94 e36dd0703bcbb0512693287777285ada 8a9a5a7f121dff3b8e333d830670b345 d2e3043c14bcc004679b7ad9537797ea |
| bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv |
MD5 MD5 MD5 MD5 MD5 MD5 MD5 MD5 MD5 MD5 MD5 MD5 MD5 MD5 |
| repository.name.fl_str_mv |
Repositorio académico upc |
| repository.mail.fl_str_mv |
upc@openrepository.com |
| _version_ |
1846066028735365120 |
| spelling |
36e8011c667f85b182948b5920e7e4f353f1bc98aa68ad7220dfb148d081e76eLeon Rios, Ximena AlejandraRivera Chu, Roselen Karla1739b7fa655fa0bd615f793e3d58e2d150035660f611e605a175a7153601a70b0aa500Silva Gamarra, Moises EliasCastillo Palacios, Mishel Estefany2024-07-30T15:23:59Z2024-07-30T15:23:59Z2024-07-03http://hdl.handle.net/10757/674208000000012196144XObjetivo: Determinar la asociación de la adherencia a la dieta mediterránea con las manifestaciones orales auto reportadas en adultos mayores. Materiales y Métodos: El diseño del estudio realizado fue observacional de tipo analítico y transversal. Se ejecutó mediante una encuesta de forma virtual en adultos mayores durante el año 2022. Se utilizaron instrumentos validados de adherencia de la dieta mediterránea (DM) (MEDAS-14) y un autorreporte sobre manifestaciones orales, además se evaluaron diversas covariables. En el análisis bivariado se utilizó la prueba estadística Chi cuadrado. Para la asociación de las variables cualitativas y el cálculo de las razones de prevalencia crudas y ajustadas, se empleó la regresión de Poisson con varianza robusta. El nivel de confianza fue al 95% y el de significancia fue de p <0.05. Resultados: Se halló que el 90.91% de los encuestados que mantenían una adherencia a la DM alta no manifestaban halitosis. Además, se observó que 57.58% que mantenían una adherencia a la DM alta no manifestaba dolor dental. Se encontró asociación estadísticamente significativa a los encuestados que tenían una adherencia a la DM con ciertas manifestaciones orales en los análisis crudo y ajustado. Conclusiones: Se encontró que existe una relación entre el consumo de DM con ciertas manifestaciones orales tales como caries dental, dolor dental, halitosis, presencia de sangrado y diente con movilidad. Objective: To determine the association of adherence to the Mediterranean diet with self-reported oral manifestations in older adults. Materials and Methods: The study design was observational, analytical and cross-sectional. It was carried out through a virtual survey in older adults during the year 2022. Validated instruments of adherence to the Mediterranean diet (MEDAS-14) and a self-report on oral manifestations were used, in addition various covariates were evaluated. In the bivariate analysis, the Chi-square statistical test was used. For the association of the qualitative variables and the calculation of the raw and adjusted prevalence ratios, Poisson regression with robust variance was used. The confidence level was 95% and the significance level was p <0.05. Results: It was found that 90.91% of respondents who maintained adherence to the high DM did not manifest halitosis. Furthermore, it was observed that 57.58% who maintained adherence to the high DM did not manifest dental pain. A statistically significant association was found between respondents who had adherence to the DM and certain oral manifestations in the crude and adjusted analyses. Conclusions: It was found that there is a relationship between the consumption of DM with certain oral manifestations such as dental caries, dental pain, halitosis, presence of bleeding and tooth mobility.TesisODS 7: Energía asequible y no contaminanteODS 9: Industria, innovación e infraestructuraODS 13: Acción por el climaapplication/pdfapplication/epubapplication/mswordspaUniversidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)PEinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/http://purl.org/coar/access_right/c_abf2Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)Repositorio Académico - UPCreponame:UPC-Institucionalinstname:Universidad Peruana de Ciencias Aplicadasinstacron:UPCDieta mediterráneaManifestaciones oralesAdultos mayoresHábitos de higiene oralMediterranean dietOral manifestationsOlder adultsOral hygiene habitshttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.02.14https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.02.14Asociación entre la adherencia a la dieta mediterránea y las manifestaciones orales auto reportadas en adultos mayores de Lima MetropolitanaAssociation between the Mediterranean diet and self-reported oral manifestations in older adults in Metropolitan Limainfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisTesishttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fSUNEDUUniversidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC). Facultad de Ciencias de la SaludLicenciaturaOdontologíaCirujano Dentista2024-07-31T19:15:19Zhttps://purl.org/pe-repo/renati/type#tesishttps://orcid.org/0000-0002-3494-331Xhttps://orcid.org/0000-0001-9201-77637000790741132751https://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional911026Bermudez Garcia, VanessaMagallanes Aguilar, VivianaCaballero Garcia, Stefany7421324875578658CONVERTED2_3898118Silva_GM.pdfSilva_GM.pdfapplication/pdf522586https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/674208/8/Silva_GM.pdf88c003e8a6f14639f04c5c4e659a24cbMD58falseTHUMBNAILSilva_GM.pdf.jpgSilva_GM.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg31357https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/674208/7/Silva_GM.pdf.jpga43d52ea596abd13f204f23d953ee4abMD57falseSilva_GM_Fichaautorizacion.pdf.jpgSilva_GM_Fichaautorizacion.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg27630https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/674208/10/Silva_GM_Fichaautorizacion.pdf.jpg5bac0785102f13ad668f455b81d9c3c8MD510falseSilva_GM_Reportesimilitud.pdf.jpgSilva_GM_Reportesimilitud.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg46538https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/674208/12/Silva_GM_Reportesimilitud.pdf.jpg401d658e929f72ea0fa1cfec36c05c4aMD512falseSilva_GM_Actasimilitud.pdf.jpgSilva_GM_Actasimilitud.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg41445https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/674208/14/Silva_GM_Actasimilitud.pdf.jpg28a1b04091b3a69477a3e2c7dcd7c87cMD514falseTEXTSilva_GM.pdf.txtSilva_GM.pdf.txtExtracted texttext/plain79119https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/674208/6/Silva_GM.pdf.txtf7724d5430057a538fd43f59123fdffbMD56falseSilva_GM_Fichaautorizacion.pdf.txtSilva_GM_Fichaautorizacion.pdf.txtExtracted texttext/plain2816https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/674208/9/Silva_GM_Fichaautorizacion.pdf.txtcf471d301a252213aa171d56e1edeff7MD59falseSilva_GM_Reportesimilitud.pdf.txtSilva_GM_Reportesimilitud.pdf.txtExtracted texttext/plain2563https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/674208/11/Silva_GM_Reportesimilitud.pdf.txtfffdc5bd16fc2df78cc09d3bd395e0bbMD511falseSilva_GM_Actasimilitud.pdf.txtSilva_GM_Actasimilitud.pdf.txtExtracted texttext/plain1246https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/674208/13/Silva_GM_Actasimilitud.pdf.txt5c2028b5c9a7faeeeb8b6a512f4c4862MD513falseORIGINALSilva_GM.pdfSilva_GM.pdfapplication/pdf887912https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/674208/1/Silva_GM.pdfb1a682a41f854d40a8e4d19d0d161b10MD51trueSilva_GM.docxSilva_GM.docxapplication/vnd.openxmlformats-officedocument.wordprocessingml.document1022577https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/674208/2/Silva_GM.docx58c7df82c080deb7aeb57e9f9a024a94MD52falseSilva_GM_Fichaautorizacion.pdfSilva_GM_Fichaautorizacion.pdfapplication/pdf184497https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/674208/3/Silva_GM_Fichaautorizacion.pdfe36dd0703bcbb0512693287777285adaMD53falseSilva_GM_Reportesimilitud.pdfSilva_GM_Reportesimilitud.pdfapplication/pdf9038917https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/674208/4/Silva_GM_Reportesimilitud.pdf8a9a5a7f121dff3b8e333d830670b345MD54falseSilva_GM_Actasimilitud.pdfSilva_GM_Actasimilitud.pdfapplication/pdf124027https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/674208/5/Silva_GM_Actasimilitud.pdfd2e3043c14bcc004679b7ad9537797eaMD55false10757/674208oai:repositorioacademico.upc.edu.pe:10757/6742082024-11-22 05:08:20.819Repositorio académico upcupc@openrepository.com |
| score |
13.861517 |
Nota importante:
La información contenida en este registro es de entera responsabilidad de la institución que gestiona el repositorio institucional donde esta contenido este documento o set de datos. El CONCYTEC no se hace responsable por los contenidos (publicaciones y/o datos) accesibles a través del Repositorio Nacional Digital de Ciencia, Tecnología e Innovación de Acceso Abierto (ALICIA).
La información contenida en este registro es de entera responsabilidad de la institución que gestiona el repositorio institucional donde esta contenido este documento o set de datos. El CONCYTEC no se hace responsable por los contenidos (publicaciones y/o datos) accesibles a través del Repositorio Nacional Digital de Ciencia, Tecnología e Innovación de Acceso Abierto (ALICIA).
