Mercado Gastronómico en Surquillo (Énfasis en el Reciclaje Arquitectónico)

Descripción del Articulo

Se trata de un punto de reunión que fusiona el intercambio de productos con la difusión de la gastronomía nacional para llegar a un sector turístico y a la vez lograr cohesión social. La modalidad de intervención es el reciclaje arquitectónico que aprovecha elementos de antiguas edificaciones (estru...

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Detalles Bibliográficos
Autor: Arenas Jáuregui, Daniela
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2016
Institución:Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas
Repositorio:UPC-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorioacademico.upc.edu.pe:10757/593075
Enlace del recurso:http://hdl.handle.net/10757/593075
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Mercado de abastos
Gastronomía
Proyectos arquitectónicos
Diseño arquitectónico
Arquitectura
Surquillo (Lima, Perú : Distrito)
Descripción
Sumario:Se trata de un punto de reunión que fusiona el intercambio de productos con la difusión de la gastronomía nacional para llegar a un sector turístico y a la vez lograr cohesión social. La modalidad de intervención es el reciclaje arquitectónico que aprovecha elementos de antiguas edificaciones (estructura, acabados, detalles, fachadas, concepto, estilo, etc.) para generar un nuevo desarrollo arquitectónico que permita actualizar espacios y darle una nueva imagen y función a los edificios. Es así como se logra defender la identidad cultural de la ciudad además de la recuperación inmueble.
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