Punky Lunchbox

Descripción del Articulo

En los últimos años el Perú se han vivido alarmantes índices de desnutrición y anemia, los cuales han venido siendo combatidos incluso por gobierno, pero lamentablemente no es suficiente, ya que los niños usualmente no se alimentan de una manera balanceada, y al existir altos índices de pobreza al i...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Machado Jara, Roberto Harold, Ramírez Laguna, Félix, Vilca Sullón, Rosmeri Mirela
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2019
Institución:Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas
Repositorio:UPC-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorioacademico.upc.edu.pe:10757/648573
Enlace del recurso:http://hdl.handle.net/10757/648573
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Desnutrición
Desnutrición infantil
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Alimentación saludable
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description En los últimos años el Perú se han vivido alarmantes índices de desnutrición y anemia, los cuales han venido siendo combatidos incluso por gobierno, pero lamentablemente no es suficiente, ya que los niños usualmente no se alimentan de una manera balanceada, y al existir altos índices de pobreza al interior del país complica aún más esta delicada situación, los niños que se ven más afectados son los que atraviesan la etapa escolar puesto que su desgaste es mayor. Partiendo de esta premisa, es que nuestro proyecto fue creado para combatir la anemia y desnutrición en niños que atraviesan la edad escolar (6-12 años), a través de una propuesta innovadora llamada “PUNKY LUNCHBOX” que es una lonchera saludable cuyo postre está hecho a base de harina de PUNKY (mezcla de harinas de cereales andinos). Nuestro público objetivo serán los padres de familia de niños en etapa escolar (6-12 años), es importante recalcar que nuestra lonchera nutritiva será entregada en envases biodegradables fomentando el cuidado y conservación del medio ambiente. Nuestra estrategia será brindarles el valor agregado de soporte nutricional personalizado y así evaluar a niño por niño. Nuestro proyecto busca en principio ayudar a combatir los altos índices de anemia y desnutrición, brindando un producto de calidad por lo que esperamos que la rentabilidad y sostenibilidad de la empresa sea la ideal.
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Partiendo de esta premisa, es que nuestro proyecto fue creado para combatir la anemia y desnutrición en niños que atraviesan la edad escolar (6-12 años), a través de una propuesta innovadora llamada “PUNKY LUNCHBOX” que es una lonchera saludable cuyo postre está hecho a base de harina de PUNKY (mezcla de harinas de cereales andinos). Nuestro público objetivo serán los padres de familia de niños en etapa escolar (6-12 años), es importante recalcar que nuestra lonchera nutritiva será entregada en envases biodegradables fomentando el cuidado y conservación del medio ambiente. Nuestra estrategia será brindarles el valor agregado de soporte nutricional personalizado y así evaluar a niño por niño. Nuestro proyecto busca en principio ayudar a combatir los altos índices de anemia y desnutrición, brindando un producto de calidad por lo que esperamos que la rentabilidad y sostenibilidad de la empresa sea la ideal.In recent years Peru has experienced alarming rates of malnutrition and anemia, which have been fought even by government, but unfortunately is not enough, since children usually do not eat in a balanced way, and high poverty rates within the country further complicates this delicate situation, the children who are most affected are those who are going through the school stage because their wear is greater. Based on this premise, our project was created to combat anemia and malnutrition in children who cross the school age (6-12 years), through an innovative proposal called "PUNKY LUNCHBOX" which is a healthy lunch box whose dessert is made from flour PUNKY (mixture of Andean cereal flours). Our target audience will be parents of school children (6-12 years), it is important to emphasize that our nutritious lunch box will be delivered in biodegradable containers promoting the care and conservation of the environment. Our strategy will be to provide them with the added value of personalized nutritional support and thus evaluate each child. Our project seeks in principle to help combat the high rates of anemia and malnutrition, providing a quality product so we hope that the profitability and sustainability of the company is ideal.Trabajo de investigaciónapplication/pdfapplication/epubapplication/mswordspaUniversidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)PEinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/http://purl.org/coar/access_right/c_abf2Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)Repositorio Académico - UPCreponame:UPC-Institucionalinstname:Universidad Peruana de Ciencias Aplicadasinstacron:UPCDesnutriciónDesnutrición infantilAnemiaLoncherasAlimentación saludableMalnutritionChild malnutritionLunchboxesSchool feedingPunky Lunchboxinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisTrabajo de investigaciónhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fSUNEDUUniversidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC). División de Estudios Profesionales para Ejecutivos (EPE)BachillerAdministración de EmpresasAdministración de Banca y FinanzasContabilidadBachiller en Administración de EmpresasBachiller en Administración de Banca y FinanzasDivisión de Estudios Profesionales para Ejecutivos (EPE)2020-02-10T13:57:32Zhttps://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeInvestigacionhttps://purl.org/pe-repo/renati/nivel#bachillerCONVERTED2_36901882089-12-09Machado_JR.pdfMachado_JR.pdfapplication/pdf4927679https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/648573/8/Machado_JR.pdfd46f4a01ae1b33d9c23b1b143911ef27MD58falseTHUMBNAILMachado_JR.pdf.jpgMachado_JR.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg38426https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/648573/7/Machado_JR.pdf.jpgf37771d83598d0daf32685b5d3726dfcMD57false2089-12-09Machado_JR_Ficha.pdf.jpgMachado_JR_Ficha.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg55019https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/648573/10/Machado_JR_Ficha.pdf.jpgd1d5a15eb572ed38a6ced94d556debc6MD510falseTEXTMachado_JR.pdf.txtMachado_JR.pdf.txtExtracted texttext/plain184856https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/648573/6/Machado_JR.pdf.txt921ef844c2dde89bba9a5cc53bc97fa1MD56false2089-12-09Machado_JR_Ficha.pdf.txtMachado_JR_Ficha.pdf.txtExtracted texttext/plain2https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/648573/9/Machado_JR_Ficha.pdf.txte1c06d85ae7b8b032bef47e42e4c08f9MD59falseORIGINALMachado_JR.pdfMachado_JR.pdfapplication/pdf4902928https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/648573/3/Machado_JR.pdfd3cb63c14b9c2730e60af6523051e971MD53true2089-12-09Machado_JR.docxMachado_JR.docxapplication/vnd.openxmlformats-officedocument.wordprocessingml.document27596524https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/648573/4/Machado_JR.docxa395831eefd28186e5cea846b5eb7c38MD54false2089-12-09Machado_JR_Ficha.pdfMachado_JR_Ficha.pdfapplication/pdf70370https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/648573/5/Machado_JR_Ficha.pdf3903ddf48cd229a3ec48bcb8ae1f318dMD55falseLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81748https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/648573/2/license.txt8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33MD52falseCC-LICENSElicense_rdflicense_rdfapplication/rdf+xml; charset=utf-81031https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/648573/1/license_rdf934f4ca17e109e0a05eaeaba504d7ce4MD51false10757/648573oai:repositorioacademico.upc.edu.pe:10757/6485732025-04-14 16:57:34.021Repositorio académico upcupc@openrepository.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