Estudio del cargado y liberación controlada de la hormona ácido 1,3-INDOL acétido a partir de partículas de alginato

• Autor: Munguía Ártica, Carlos Rubén
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2019
• Institución: Universidad Nacional de Ingeniería
• Repositorio: UNI-Tesis
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:cybertesis.uni.edu.pe:20.500.14076/18244
• Enlace del recurso: http://hdl.handle.net/20.500.14076/18244
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Partículas de alginato; Hormonas vegetales; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#1.04.03

Este trabajo es realizado debido a que surge el problema del incorrecto uso de hormonas vegetales, que si bien es cierto son parte fundamental del crecimiento de las plantas en el sector de la agricultura, muchas veces son empleadas sin algún criterio de concentración adecuada o sin tomar en cuenta factores como su fotosensibilidad que genera degradación por acción de la luz o la toxicidad para seres vivos que terminan ingiriendo los excesos de hormona que se mantienen disueltos y son transportadas por el agua de cultivo hacia un destino final como son mares, ríos o lagos, generando contaminación ambiental. Frente a ello, se busca dar una solución desde la investigación científica, haciendo un proceso químico de encapsulamiento de dichas hormonas en una matriz biopolimérica natural, tal es el caso del alginato. Con la finalidad de que la matriz las proteja de la exposición a la luz y del contacto de éstas con el medio. Para cumplir con las expectativas mencionadas, se empezó estudiando la naturaleza de este biopolímero, para lo cual se le realizó la caracterización por Espectroscopía FTIR y Viscosimetría, mientras que, en el caso de partículas de alginato, se caracterizaron por las técnicas de Microscopía Electrónica de Barrido (SEM) y Análisis Termogravimétrico (TGA). En paralelo se ejecutó la caracterización de la hormona AIA mediante Espectrometría UV, en la cual se encontró que la longitud de onda de máxima absorbancia de la auxina (tipo de hormona) es a 280 nm. Además, se le realizó ensayos de estabilidad a diferentes tiempos 24, 48 y 72 horas y posterior a ello se obtuvo una curva de calibración (de la hormona vegetal), para poder cuantificar más adelante la cantidad de AIA cargada y liberada de las matrices con alginato. De otro lado, el diseño factorial 23, que tuvo como parámetros de evaluación a la concentración de alginato (% Alginato), concentración de hormona (% Hormona) y concentración de CaCl2 (% CaCl2), fue de mucha utilidad, ya que brindó información de que matrices específicas se deberían emplear como sistemas de liberación de mejor performance, las cuales fueron M3 (3% Alginato, 2% CaCl2 y 0.1% Hormona) y M7 (3% Alginato, 2% CaCl2 y 0.05% Hormona).