Plan de negocios para la comercialización de galletas elaboradas a partir de harina de grillo en Lima moderna

• Autores: Franco Moreno De Cruz, Doris Sofia, Huayca Sanchez, Eliana, Contreras Huancaya, Hoover Edgar, Durand Villanueva, July
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2022
• Institución: Universidad Científica del Sur
• Repositorio: UCSUR-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.cientifica.edu.pe:20.500.12805/3272
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/20.500.12805/3272; https://doi.org/10.21142/tb.2022.3272
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Plan de negocios; Harina de grillo; Galletas; http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04

Por medio del estudio de mercado se pudo establecer que hay un requerimiento por adquisición de producto saludable, proyecto, el desarrollo se enfoca en aquellos consumidores de galletas a nivel de lima moderna y en aquellos que buscan una alternativa saludable en el consumo diario bajo este contexto buscamos demostrar la factibilidad de crear un producto saludable y rico en proteína y fibras, un modelo de negocios deseable, factible y sobre todo viable para todos los socios. La idea de negocio surgió del requerimiento de ofrecer un producto único en el mercado que busca cumplir con las necesidades nutricionales de nuestros posibles consumidores. En Lima Moderna ya existen productos como galletas integrales. galletas oreo u otras galletas para enfocarnos en lo que podemos ofrecer a un público selecto que demanda calidad y se enfoca en cuidar su salud por ello están dispuestos a probar alternativas de bienes saludables además de amigables con el entorno. La empresa se concentrará en desarrollar un sistema operativo eficaz y eficiente. El departamento de recursos humanos poseerá responsabilidad de dictar normativas que ayuden al apropiado desempeño de colaboradores con vinculación a salarios, beneficios, seguridad y salud en centro de labores creando un clima laboral apropiado que contribuya a la productividad. El valor nutricional de nuestro producto nos permite ofrecer a nuestros posibles consumidores una oportunidad de cambio a través de nuestras galletas enriquecidas con proteína de grillo, avena, chispas de chocolate nuestro producto tendrá propiedades características que contribuyen a un estilo de vida saludable con una dieta baja en colesterol. Nuestro producto buscará una experiencia única que detone incentivar e involucrar pagar por algo saludable, rico que mueven emociones a través de una vivencia al saborear CHOCÓ GRILL. En conclusión, se ha elaborado un plan de negocios que involucra diversos aspectos importantes como estudio…