Análisis global de la producción científica de estrategias nutricionales en niños: un enfoque bibliométrico

• Autores: Correa Calle, Keyla Yanet, Tello Rafael, Diana Lisseth
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2026
• Institución: Universidad Señor de Sipan
• Repositorio: USS-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.uss.edu.pe:20.500.12802/16970
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/20.500.12802/16970
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Nutrición infantil; Estrategias nutricionales; Análisis bibliométrico; Prácticas de alimentación; Obesidad infantil; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.02.27

Objetivo: Analizar la producción científica global sobre estrategias nutricionales en niños mediante un enfoque bibliométrico durante el período 2014-2024. Métodos: Análisis bibliométrico en Scopus, Web of Science, PubMed y CINAHL. Se recopilaron artículos originales excluyendo revisiones, artículos de conferencias, capítulos de libros, editoriales y cartas. Se estudiaron los indicadores de productividad, impacto y colaboración. Resultados: Se incluyeron 344 artículos originales. Estados Unidos lideró la producción (23.8% de los artículos), seguido por Reino Unido (13.9%) y Australia (10.2%). Nutrients fue la revista con mayor producción (45 artículos). Los temas motores son nutrición en la infancia y prácticas de alimentación; la educación nutricional es un tema en desarrollo. El índice de colaboración fue 4.2 coautores/documento y 3.0 del total de autores/documento. Conclusiones: La investigación muestra crecimiento sostenido concentrado en países desarrollados. Se requiere mayor investigación en países de ingresos bajos y medios, y estudios longitudinales sobre el impacto de intervenciones nutricionales infantiles.