Producción y comercialización de kéfir de leche

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Probióticos Naturales del Perú S.A.C.(Kefrut) nace debido a la creciente tendencia que existe hoy en día respecto al consumo de comida saludable, se trata de una bebida probiótica derivada de la leche a base de kéfir, naturalmente libre de lactosa y apta para todas las personas que deseen mejorar su...

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Detalles Bibliográficos
Autores: Diaz Durand, Carlos Alberto Manuel, Davila Robles, Javier Jesus, Medina Hinojosa, Miguel Angel, Miranda Reyes, Percy Daniel, Romani Bazan, Rhaysa Rebeca
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2020
Institución:Universidad San Ignacio de Loyola
Repositorio:USIL-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.usil.edu.pe:20.500.14005/10196
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.14005/10196
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Proyectos de inversión
Administración de empresas
Producción y comercialización
Industria alimentaria
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