Galletas nutritivas a base de cúrcuma y canela

Descripción del Articulo

“Curcu Cracker” es un proyecto que surge al notar el crecimiento de la búsqueda de una alimentación saludable. Cada vez las personas son más conscientes de los alimentos que consumen, por lo mismo buscan mejores alternativas de productos con valor nutricional. Con nuestro producto, buscamos cubrir d...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Chavez Retuerto, Jesus Christian, Cisneros Diaz, Carla Susana, Tejada Jorge, Joanny Del Carmen, Mera Fernandez, Mariana De Fatima
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2021
Institución:Universidad San Ignacio de Loyola
Repositorio:USIL-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.usil.edu.pe:20.500.14005/11327
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.14005/11327
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Proyectos de inversión
Administración de empresas
Producción y comercialización
Industria alimentaria
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.08.04
id USIL_a6831d36b78467785c2ca04581fa4fc8
oai_identifier_str oai:repositorio.usil.edu.pe:20.500.14005/11327
network_acronym_str USIL
network_name_str USIL-Institucional
repository_id_str 3128
dc.title.es_ES.fl_str_mv Galletas nutritivas a base de cúrcuma y canela
title Galletas nutritivas a base de cúrcuma y canela
spellingShingle Galletas nutritivas a base de cúrcuma y canela
Chavez Retuerto, Jesus Christian
Proyectos de inversión
Administración de empresas
Producción y comercialización
Industria alimentaria
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.08.04
title_short Galletas nutritivas a base de cúrcuma y canela
title_full Galletas nutritivas a base de cúrcuma y canela
title_fullStr Galletas nutritivas a base de cúrcuma y canela
title_full_unstemmed Galletas nutritivas a base de cúrcuma y canela
title_sort Galletas nutritivas a base de cúrcuma y canela
author Chavez Retuerto, Jesus Christian
author_facet Chavez Retuerto, Jesus Christian
Cisneros Diaz, Carla Susana
Tejada Jorge, Joanny Del Carmen
Mera Fernandez, Mariana De Fatima
author_role author
author2 Cisneros Diaz, Carla Susana
Tejada Jorge, Joanny Del Carmen
Mera Fernandez, Mariana De Fatima
author2_role author
author
author
dc.contributor.author.fl_str_mv Chavez Retuerto, Jesus Christian
Cisneros Diaz, Carla Susana
Tejada Jorge, Joanny Del Carmen
Mera Fernandez, Mariana De Fatima
dc.subject.es_ES.fl_str_mv Proyectos de inversión
Administración de empresas
Producción y comercialización
Industria alimentaria
topic Proyectos de inversión
Administración de empresas
Producción y comercialización
Industria alimentaria
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.08.04
dc.subject.ocde.none.fl_str_mv https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.08.04
description “Curcu Cracker” es un proyecto que surge al notar el crecimiento de la búsqueda de una alimentación saludable. Cada vez las personas son más conscientes de los alimentos que consumen, por lo mismo buscan mejores alternativas de productos con valor nutricional. Con nuestro producto, buscamos cubrir dicha necesidad, y así mismo informar a los consumidores sobre el contenido y beneficios de los insumos usados en nuestra galleta. Cabe mencionar que hoy en día son más las personas que se percatan en leer las etiquetas, validar y comparar la información. Nuestras galletas son a base de Cúrcuma, la misma que contiene un alto contenido en vitamina C, E y K, las mismas que refuerzan el sistema inmunológico. Así mismo cuenta con ingredientes como la canela, que cuenta con alto valor en vitamina C y B1 y es un endulzante natural. El segmento de clientes serán hombres y mujeres de entre 18 a 55 años del NSE de los sectores A y B de Lima Metropolitana pertenecientes a la zona 6 (Jesús María, Lince, Pueblo Libre, Magdalena y San Miguel) y la zona 7 (Miraflores, San Isidro, San Borja, Surco y La Molina) que consumen productos saludables, llevando un estilo de vida sofisticado y moderno.
publishDate 2021
dc.date.accessioned.none.fl_str_mv 2021-03-25T00:39:24Z
dc.date.available.none.fl_str_mv 2021-03-25T00:39:24Z
dc.date.issued.fl_str_mv 2021
dc.type.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.version.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
format bachelorThesis
status_str publishedVersion
dc.identifier.uri.none.fl_str_mv https://hdl.handle.net/20.500.14005/11327
url https://hdl.handle.net/20.500.14005/11327
dc.language.iso.none.fl_str_mv spa
language spa
dc.relation.ispartof.fl_str_mv SUNEDU
dc.rights.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri.none.fl_str_mv http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
eu_rights_str_mv openAccess
rights_invalid_str_mv http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
dc.publisher.es_ES.fl_str_mv Universidad San Ignacio de Loyola
dc.publisher.country.es_ES.fl_str_mv PE
dc.source.es_ES.fl_str_mv Repositorio Institucional - USIL
Universidad San Ignacio de Loyola
dc.source.none.fl_str_mv reponame:USIL-Institucional
instname:Universidad San Ignacio de Loyola
instacron:USIL
instname_str Universidad San Ignacio de Loyola
instacron_str USIL
institution USIL
reponame_str USIL-Institucional
collection USIL-Institucional
bitstream.url.fl_str_mv https://repositorio.usil.edu.pe/bitstreams/615d7e8e-2df3-47a2-aa82-64fb2177a871/download
https://repositorio.usil.edu.pe/bitstreams/1ae4e93a-2867-4da9-82d4-b9dff26d4622/download
https://repositorio.usil.edu.pe/bitstreams/d9464132-ca45-4eea-a723-5263fe7578e2/download
https://repositorio.usil.edu.pe/bitstreams/cae9532b-eb8d-4a4a-a975-61e2da5803eb/download
bitstream.checksum.fl_str_mv ecfa5969f08c0e87521b63eb7690c33a
f9976ed1e62b1fd0bb0352d58dba7be2
03f956a57ef45d8798aaa231ac3bced3
e99cb93bce180c9d2f200723d0122c71
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Repositorio institucional de la Universidad San Ignacio de Loyola
repository.mail.fl_str_mv repositorio.institucional@usil.edu.pe
_version_ 1846710951368196096
spelling 83d16c9d-7660-441c-a6cb-88ab97258138-1ae41bf43-6ff2-480d-b160-45d781e5eef8-16da7dc67-4c09-4150-91e9-0ec4448fbd3a-15457c712-5461-4052-a974-865a3c3d7438-1Chavez Retuerto, Jesus ChristianCisneros Diaz, Carla SusanaTejada Jorge, Joanny Del CarmenMera Fernandez, Mariana De Fatima2021-03-25T00:39:24Z2021-03-25T00:39:24Z2021“Curcu Cracker” es un proyecto que surge al notar el crecimiento de la búsqueda de una alimentación saludable. Cada vez las personas son más conscientes de los alimentos que consumen, por lo mismo buscan mejores alternativas de productos con valor nutricional. Con nuestro producto, buscamos cubrir dicha necesidad, y así mismo informar a los consumidores sobre el contenido y beneficios de los insumos usados en nuestra galleta. Cabe mencionar que hoy en día son más las personas que se percatan en leer las etiquetas, validar y comparar la información. Nuestras galletas son a base de Cúrcuma, la misma que contiene un alto contenido en vitamina C, E y K, las mismas que refuerzan el sistema inmunológico. Así mismo cuenta con ingredientes como la canela, que cuenta con alto valor en vitamina C y B1 y es un endulzante natural. El segmento de clientes serán hombres y mujeres de entre 18 a 55 años del NSE de los sectores A y B de Lima Metropolitana pertenecientes a la zona 6 (Jesús María, Lince, Pueblo Libre, Magdalena y San Miguel) y la zona 7 (Miraflores, San Isidro, San Borja, Surco y La Molina) que consumen productos saludables, llevando un estilo de vida sofisticado y moderno.Trabajo de Investigaciónapplication/pdfhttps://hdl.handle.net/20.500.14005/11327spaUniversidad San Ignacio de LoyolaPEinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/Repositorio Institucional - USILUniversidad San Ignacio de Loyolareponame:USIL-Institucionalinstname:Universidad San Ignacio de Loyolainstacron:USILProyectos de inversiónAdministración de empresasProducción y comercializaciónIndustria alimentariahttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.08.04Galletas nutritivas a base de cúrcuma y canelainfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionSUNEDUPublication48312104105572414496605371258554414116https://purl.org/pe-repo/renati/level#bachillerhttps://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeInvestigacionMarketingUniversidad San Ignacio de Loyola. Facultad de Ciencias Empresariales. Carrera de Marketing y Gestión ComercialBachillerBachiller en Marketing y Gestión ComercialCarreras Universitarias para Personas con Experiencia Laboral (CPEL)ORIGINAL2021_Chavez Retuerto.pdf2021_Chavez Retuerto.pdfTexto completoapplication/pdf5781071https://repositorio.usil.edu.pe/bitstreams/615d7e8e-2df3-47a2-aa82-64fb2177a871/downloadecfa5969f08c0e87521b63eb7690c33aMD51LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-8403https://repositorio.usil.edu.pe/bitstreams/1ae4e93a-2867-4da9-82d4-b9dff26d4622/downloadf9976ed1e62b1fd0bb0352d58dba7be2MD52TEXT2021_Chavez Retuerto.pdf.txt2021_Chavez Retuerto.pdf.txtExtracted texttext/plain440675https://repositorio.usil.edu.pe/bitstreams/d9464132-ca45-4eea-a723-5263fe7578e2/download03f956a57ef45d8798aaa231ac3bced3MD53THUMBNAIL2021_Chavez Retuerto.pdf.jpg2021_Chavez Retuerto.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg10639https://repositorio.usil.edu.pe/bitstreams/cae9532b-eb8d-4a4a-a975-61e2da5803eb/downloade99cb93bce180c9d2f200723d0122c71MD5420.500.14005/11327oai:repositorio.usil.edu.pe:20.500.14005/113272023-04-17 15:25:28.278http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccesshttps://repositorio.usil.edu.peRepositorio institucional de la Universidad San Ignacio de Loyolarepositorio.institucional@usil.edu.pePGEgcmVsPSJsaWNlbnNlIiBocmVmPSJodHRwOi8vY3JlYXRpdmVjb21tb25zLm9yZy9saWNlbnNlcy9ieS1uYy1uZC80LjAvIj48aW1nIGFsdD0iTGljZW5jaWEgZGUgQ3JlYXRpdmUgQ29tbW9ucyIgc3R5bGU9ImJvcmRlci13aWR0aDowIiBzcmM9Imh0dHBzOi8vaS5jcmVhdGl2ZWNvbW1vbnMub3JnL2wvYnktbmMtbmQvNC4wLzg4eDMxLnBuZyIgLz48L2E+PGJyIC8+RXN0ZSBvYnJhIGVzdMOhIGJham8gdW5hIDxhIHJlbD0ibGljZW5zZSIgaHJlZj0iaHR0cDovL2NyZWF0aXZlY29tbW9ucy5vcmcvbGljZW5zZXMvYnktbmMtbmQvNC4wLyI+bGljZW5jaWEgZGUgQ3JlYXRpdmUgQ29tbW9ucyBSZWNvbm9jaW1pZW50by1Ob0NvbWVyY2lhbC1TaW5PYnJhRGVyaXZhZGEgNC4wIEludGVybmFjaW9uYWw8L2E+Lg==
score 13.377223
Galletas nutritivas a base de cúrcuma y canela
Nota importante:
La información contenida en este registro es de entera responsabilidad de la institución que gestiona el repositorio institucional donde esta contenido este documento o set de datos. El CONCYTEC no se hace responsable por los contenidos (publicaciones y/o datos) accesibles a través del Repositorio Nacional Digital de Ciencia, Tecnología e Innovación de Acceso Abierto (ALICIA).

Ejemplares Similares