Snacks a base de productos nativos del Perú

Descripción del Articulo

Se desarrolla la idea de negocio de una empresa que se dedica a la elaboración y comercialización de una línea de productos de Snack oriundos de la costa, sierra y selva peruana que son elaborados a base de insumos tradicionales y oriundos como la papa, yuca y plátano bellaco. La idea del negocio na...

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Detalles Bibliográficos
Autores: Bonifacio Cerrón, Brenda Carolina, Destinobles Villanueva, Carolina Rocio, Buendia Bordoy, Edinson David, Fretelli Gutierrez, Jessica Rosa, Rojas Curi, Jhonatan
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2018
Institución:Universidad San Ignacio de Loyola
Repositorio:USIL-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.usil.edu.pe:usil/3737
Enlace del recurso:https://repositorio.usil.edu.pe/handle/usil/3737
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Proyectos de inversión
Administración de empresas
Producción y comercialización
Producto vegetal
Alimento
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
Descripción
Sumario:Se desarrolla la idea de negocio de una empresa que se dedica a la elaboración y comercialización de una línea de productos de Snack oriundos de la costa, sierra y selva peruana que son elaborados a base de insumos tradicionales y oriundos como la papa, yuca y plátano bellaco. La idea del negocio nace a raíz de visualizar una oportunidad de negocio a través del negocio de snacks. Se ha podido identificar que existe una variedad de productos snacks en el mercado nacional de las cuales una gran parte de la población de consumidores se encuentra en las diferentes zonas de lima metropolitana.
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