Edad de cosecha y concentración de azúcar en el Germinado Hidropónico de cebada (Hordeum vulgare) en Lambayeque.

Descripción del Articulo

El estudio se realizó en el centro poblado Nuevo Mocce de Lambayeque del 11 al 29 de setiembre de 2019 y tuvo como objetivos: a) Determinar la concentración de azúcar (ºB) asociada a la edad de cosecha de Germinado Hidropónico (GH) de cebada (Hordeum vulgare) en Lambayeque; b) Determinar el rendimie...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Delgado Burga, Yahaira Vania
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2020
Institución:Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo
Repositorio:UNPRG-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.unprg.edu.pe:20.500.12893/8339
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.12893/8339
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Germinado hidropónico
Cosecha de cebada
Hordeum vulgare
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description El estudio se realizó en el centro poblado Nuevo Mocce de Lambayeque del 11 al 29 de setiembre de 2019 y tuvo como objetivos: a) Determinar la concentración de azúcar (ºB) asociada a la edad de cosecha de Germinado Hidropónico (GH) de cebada (Hordeum vulgare) en Lambayeque; b) Determinar el rendimiento por metro cuadrado de MS, PC, EE, FC y CEN de los tratamientos evaluados; c) Determinar el mejor rendimiento en kg de GH en base fresca y base seca por kg de semilla procesada de cada tratamiento y e) Determinar los costos de producción de un kg de Germinado Hidropónico de cebada en base fresca (TCO) y en materia seca (MS) de los tratamientos evaluados. Para lograrlos se implementaron 3 tratamientos: T0: GH de cebada cosechado a los 15 días de edad; T1: GH de cebada cosechado a los 12 días de edad y T2: GH de cebada cosechado a los 18 días de edad. Se utilizó un Diseño completo al azar con igual número de repeticiones (12 por tratamiento). Se hallaron diferencias estadísticas en todas las variables evaluadas: En concentración de azúcar (ºB) T1 fue mayor y menor en T2, pero T2 fue mayor en rendimiento (kg/m2) de MS, PC, FC y CEN excepto en EE, mayor en productividad por kg de semilla en GH y MS/kg de semilla y menor costo de producción.
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Para lograrlos se implementaron 3 tratamientos: T0: GH de cebada cosechado a los 15 días de edad; T1: GH de cebada cosechado a los 12 días de edad y T2: GH de cebada cosechado a los 18 días de edad. Se utilizó un Diseño completo al azar con igual número de repeticiones (12 por tratamiento). Se hallaron diferencias estadísticas en todas las variables evaluadas: En concentración de azúcar (ºB) T1 fue mayor y menor en T2, pero T2 fue mayor en rendimiento (kg/m2) de MS, PC, FC y CEN excepto en EE, mayor en productividad por kg de semilla en GH y MS/kg de semilla y menor costo de producción.spaUniversidad Nacional Pedro Ruiz GalloPEinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/Germinado hidropónicoCosecha de cebadaHordeum vulgarehttp://purl.org/pe-repo/ocde/ford#1.06.11Edad de cosecha y concentración de azúcar en el Germinado Hidropónico de cebada (Hordeum vulgare) en Lambayeque.info:eu-repo/semantics/bachelorThesisreponame:UNPRG-Institucionalinstname:Universidad Nacional Pedro Ruiz Galloinstacron:UNPRGSUNEDUIngeniera ZootecnistaUniversidad Nacional Pedro Ruiz Gallo. 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