Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta procesadora de mermelada de mango Kent en Chulucanas – Piura, 2025
Descripción del Articulo
La presente tesis, titulada “Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta procesadora de mermelada de mango Kent en Chulucanas – Piura, 2025”, analiza la viabilidad técnica, económica, financiera y social de implementar una planta agroindustrial dedicada a la elaboración de mermelada...
| Autores: | , |
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| Formato: | tesis de grado |
| Fecha de Publicación: | 2025 |
| Institución: | Universidad Privada Antenor Orrego |
| Repositorio: | UPAO-Tesis |
| Lenguaje: | español |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.upao.edu.pe:20.500.12759/86952 |
| Enlace del recurso: | https://hdl.handle.net/20.500.12759/86952 |
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La presente tesis, titulada “Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta procesadora de mermelada de mango Kent en Chulucanas – Piura, 2025”, analiza la viabilidad técnica, económica, financiera y social de implementar una planta agroindustrial dedicada a la elaboración de mermelada a partir de mango Kent. El objetivo principal es determinar si el proyecto resulta rentable y sostenible en el contexto local. Para el desarrollo del estudio se aplicaron metodologías de investigación de tipo aplicada y diseño no experimental – transversal. Se realizaron análisis de mercado, técnico, organizacional, legal, económico y financiero, empleando información primaria y secundaria. Asimismo, se consideraron factores ambientales y sociales relevantes para la ejecución del proyecto. En el aspecto técnico, se definió la ubicación óptima de la planta, se detallaron los procesos de producción, la infraestructura requerida, el diseño de la línea de producción y los recursos humanos necesarios. En el análisis económico - financiero, se estimó una inversión inicial de S/ 1,071,300.40, proyectando ingresos positivos durante los cinco primeros años. Los indicadores evaluados VAN, TIR, PRI y B/C, reflejan la viabilidad del proyecto. Se concluye que la implementación de la planta procesadora es técnicamente factible y económicamente rentable, generando además impacto positivo en la cadena productiva del mango en Chulucanas. |
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Herrera Farfán, José AndrésBenites Machuca, Angie YhoselinSaavedra Mejía, Sergio Antonio2025-10-01T20:50:30Z2025-10-01T20:50:30Z2025https://hdl.handle.net/20.500.12759/86952La presente tesis, titulada “Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta procesadora de mermelada de mango Kent en Chulucanas – Piura, 2025”, analiza la viabilidad técnica, económica, financiera y social de implementar una planta agroindustrial dedicada a la elaboración de mermelada a partir de mango Kent. El objetivo principal es determinar si el proyecto resulta rentable y sostenible en el contexto local. Para el desarrollo del estudio se aplicaron metodologías de investigación de tipo aplicada y diseño no experimental – transversal. Se realizaron análisis de mercado, técnico, organizacional, legal, económico y financiero, empleando información primaria y secundaria. Asimismo, se consideraron factores ambientales y sociales relevantes para la ejecución del proyecto. En el aspecto técnico, se definió la ubicación óptima de la planta, se detallaron los procesos de producción, la infraestructura requerida, el diseño de la línea de producción y los recursos humanos necesarios. En el análisis económico - financiero, se estimó una inversión inicial de S/ 1,071,300.40, proyectando ingresos positivos durante los cinco primeros años. Los indicadores evaluados VAN, TIR, PRI y B/C, reflejan la viabilidad del proyecto. Se concluye que la implementación de la planta procesadora es técnicamente factible y económicamente rentable, generando además impacto positivo en la cadena productiva del mango en Chulucanas.This thesis, titled “Pre-feasibility study for the installation of a mango Kent jam processing plant in Chulucanas – Piura, 2025”, evaluates the technical, economic, financial, and social feasibility of implementing an agro-industry plant dedicated to the production of mango jam. The main objective is to determine the profitability and sustainability of the proposed project within the local context. The research followed an applied approach with a non-experimental and cross-sectional design. Market, technical, organizational, legal, environmental, and financial analyses were conducted using both primary and secondary data. Relevant social and environmental factors for project implementation were also considered. Technically, the optimal location of the plant was determined, along with the definition of the production process, required infrastructure, production line design, and human resources. The economic-financial analysis estimated an initial investment of S/ 1,071,300.40, with projected positive revenues over the first five years. The evaluation of indicators such as NPV, IRR, B/C ratio, and payback period confirms the project’s viability. It is concluded that the implementation of the jam processing plant is technically feasible and economically profitable, with a positive impact on the mango production chain in Chulucanasapplication/pdfspaUniversidad Privada Antenor OrregoPET_INDP_082SUNEDUinfo:eu-repo/semantics/embargoedAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/AcarreoProductividadhttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta procesadora de mermelada de mango Kent en Chulucanas – Piura, 2025info:eu-repo/semantics/bachelorThesisPiurareponame:UPAO-Tesisinstname:Universidad Privada Antenor Orregoinstacron:UPAOUniversidad Privada Antenor Orrego - Facultad de IngenieríaIngeniero IndustrialIngeniería Industrialhttps://orcid.org/0009-0002-7377-654X027815247080089072781649https://purl.org/pe-repo/renati/type#tesishttps://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional722026Flores López , Jorge LuisCosta Balarezo , Emma Isabel.Díaz Lopez , Christian 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