Modelo de gestión de stock para reducir los costos de inventario en la empresa Distribuidora 365 SAC, Trujillo 2025

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El propósito de nuestro estudio de tesis es presentar una propuesta de modelo de gestión de inventario con el fin de reducir los costos asociados al almacenamiento, a través de la implementación de un sistema de gestión de inventarios en una empresa Distribuidora 365 SAC de productos de abarrotes en...

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Detalles Bibliográficos
Autores: Rodriguez Rodriguez, Alan Ivan, Rojas Luna Victoria, Leyla Estefanny
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2025
Institución:Universidad Privada Antenor Orrego
Repositorio:UPAO-Tesis
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.upao.edu.pe:20.500.12759/93412
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.12759/93412
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Costos de Inventario
Modelo de Revision Periodica
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description El propósito de nuestro estudio de tesis es presentar una propuesta de modelo de gestión de inventario con el fin de reducir los costos asociados al almacenamiento, a través de la implementación de un sistema de gestión de inventarios en una empresa Distribuidora 365 SAC de productos de abarrotes en la ciudad de Trujillo durante el año 2024. En la etapa inicial del análisis, se empleó el enfoque ABC para determinar la muestra, seleccionando 35 productos de un conjunto de 178 artículos. Después, se llevó a cabo una evaluación detallada de los costos y gastos operativos asociados a cada producto en el almacén de la empresa. Se observó que el coeficiente de variación de cada artículo superaba el 20%, principalmente debido a la variabilidad en la demanda de los productos, lo que indicó la necesidad de implementar un sistema de gestión de inventario de revisión periódica. Además, se determinó que el costo de gestión de inventario para el año 2024 fue de S/84,235.99 Una vez completada la fase de diagnóstico, se proyectaron las unidades vendidas para el año 2025 basándose en las ventas mensuales del año anterior y aplicando un modelo de promedio móvil con n = 2. Los resultados obtenidos reflejaron una estimación más conservadora en relación a la demanda esperada. Posteriormente, este modelo se aplicó a cada producto, obteniéndose que los costos de inventario promedio ascendían a S/53,106.21, lo cual representó una disminución en comparación con el año 2024. Esta reducción resultó en un ahorro para la empresa de S/31,129.78, equivalente al 36.96% en términos porcentuales.
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Se observó que el coeficiente de variación de cada artículo superaba el 20%, principalmente debido a la variabilidad en la demanda de los productos, lo que indicó la necesidad de implementar un sistema de gestión de inventario de revisión periódica. Además, se determinó que el costo de gestión de inventario para el año 2024 fue de S/84,235.99 Una vez completada la fase de diagnóstico, se proyectaron las unidades vendidas para el año 2025 basándose en las ventas mensuales del año anterior y aplicando un modelo de promedio móvil con n = 2. Los resultados obtenidos reflejaron una estimación más conservadora en relación a la demanda esperada. Posteriormente, este modelo se aplicó a cada producto, obteniéndose que los costos de inventario promedio ascendían a S/53,106.21, lo cual representó una disminución en comparación con el año 2024. Esta reducción resultó en un ahorro para la empresa de S/31,129.78, equivalente al 36.96% en términos porcentuales.The purpose of our thesis study is to present a proposal for an inventory management model in order to reduce the costs associated with storage, through the implementation of an inventory management system in a company Distribuidora 365 SAC of grocery products in the city of Trujillo during the year 2024. In the initial stage of the analysis, the ABC approach was used to determine the sample, selecting 35 products from a set of 178 articles. A detailed assessment of the costs and operating expenses associated with each product in the company's warehouse was then conducted. It was observed that the coefficient of variation of each item exceeded 20%, mainly due to the variability in the demand for the products, which indicated the need to implement a periodic review inventory management system. In addition, it was determined that the inventory management cost for the year 2024 was S/84,235.99 Once the diagnostic phase was completed, the units sold for the year 2025 were projected based on the monthly sales of the previous year and applying a moving average model with n = 2. The results obtained reflected a more conservative estimate in relation to the expected demand. Subsequently, this model was applied to each product, obtaining that the average inventory costs amounted to S/53,106.21, which represented a decrease compared to 2024. This reduction resulted in savings for the company of S/31,129.78, equivalent to 36.96% in percentage terms.application/pdfspaUniversidad Privada Antenor OrregoPET_IND_449SUNEDUinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/Costos de InventarioModelo de Revision Periodicahttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04Modelo de gestión de stock para reducir los costos de inventario en la empresa Distribuidora 365 SAC, Trujillo 2025info:eu-repo/semantics/bachelorThesisTrujilloreponame:UPAO-Tesisinstname:Universidad Privada Antenor Orregoinstacron:UPAOUniversidad Privada Antenor Orrego - Facultad de IngenieríaIngeniero IndustrialIngeniería Industrialhttps://orcid.org/0000-0002-5445-2753062350747039295248338275https://purl.org/pe-repo/renati/type#tesishttps://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional722026Müller Solón, José AntonioUrcia Cruz, ManuelChimoy Asto, Guillermo EnriqueORIGINALREP_ALAN.RODRIGUEZ_LEYLA.ROJAS_MODELO.DE.GESTION.DE.STOCK.pdfREP_ALAN.RODRIGUEZ_LEYLA.ROJAS_MODELO.DE.GESTION.DE.STOCK.pdfapplication/pdf3137451https://repositorio.upao.edu.pe/backend/api/core/bitstreams/cbec5fad-998c-4082-af41-2355969a8192/content42b188be391a6c31f6180d22f2e9dcabMD51TURNIITN_RODRIGUEZ_ROJAS.pdfapplication/pdf15623774https://repositorio.upao.edu.pe/backend/api/core/bitstreams/55ae3fc3-dac7-4ce7-9b1a-d1074354e67b/content939d101b819cade5d46cd76181a185ddMD53AUTORIZACION_RODRIGUEZ_ROJAS.pdfapplication/pdf1270102https://repositorio.upao.edu.pe/backend/api/core/bitstreams/484556ee-5332-4b20-b957-90c8afc12153/content9a57bba051a4e2f9e940af086fdd0b75MD54LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; 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