Efecto del tipo de recubrimiento y el tiempo de almacenamiento en la calidad de la carambola (Averrhoa carambola L.) almacenada en refrigeración

Descripción del Articulo

Efecto del tipo de recubrimiento y el tiempo de almacenamiento en la calidad de la Carambola almacenada en refrigeración
Detalles Bibliográficos
Autor: Rodríguez Medrano, Camilo
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2015
Institución:Universidad Nacional San Cristóbal de Huamanga
Repositorio:UNSCH - Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.unsch.edu.pe:UNSCH/949
Enlace del recurso:http://repositorio.unsch.edu.pe/handle/UNSCH/949
Nivel de acceso:acceso abierto
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Tiempo de almacenamiento - efecto
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